育達高中烘焙科選手在全國競賽中榮獲佳作 突顯台灣米食創意
【記者潘靖茹/臺北報導】臺北市私立育達高級中等學校的烘焙科選手在日前舉行的「2026非米不可全國創意米食競賽」中榮獲全國佳作,該競賽由農業部農糧署指導,旨在推廣國產稻米與食米教育,鼓勵高中職及五專前三年級學生發揮創意研發具市場商品化潛力的米食。參賽者需在「新興烘焙點心組」中使用85%以上的米或米穀
【記者潘靖茹/臺北報導】臺北市私立育達高級中等學校的烘焙科選手在日前舉行的「2026非米不可全國創意米食競賽」中榮獲全國佳作,該競賽由農業部農糧署指導,旨在推廣國產稻米與食米教育,鼓勵高中職及五專前三年級學生發揮創意研發具市場商品化潛力的米食。參賽者需在「新興烘焙點心組」中使用85%以上的米或米穀
【記者朱達志/台東報導】一道道充滿家鄉記憶的異國料理,讓臺東飄散濃濃的多元文化風情!臺東縣政府於昨(8)日舉辦「外國人異國美食料理競賽活動」,邀請在臺東工作的外籍人士以美食展現家鄉文化,吸引來自印尼、菲律賓及越南等國家外國朋友組成10支隊伍、共40人熱情參與。參賽者運用家鄉特色香料與
臺東縣政府舉辦外國人異國美食料理競賽,參賽者展示特色佳餚,與現場貴賓合影,透過家鄉味促進多元文化交流。(圖/臺東縣政府提供)美食串起家鄉記憶,也拉近不同文化的距離。臺東縣政府11月8日舉辦「外國人異國美食料理競賽活動」,吸引來自印尼、菲律賓及越南等國家的40名外
記者扶小萍/南投報導越來越多學校參與非米不可競賽。(農糧署提供)臺灣米食不斷創新,農糧署推廣「非米不可」競賽,讓校園創意端上餐桌,冠軍米食走進超商,給消費大眾全新口感與視覺。「2026非米不可全國創意米食競賽」成績6日揭曉,一鹹一甜兩款米食各有巧思。臺中市私立明道中學同學王榮詮及簡毓宸,以鬆軟米刈包