冷等離子技術現曙光 助農產品安全告別化學消毒
為提升農產品的食品安全，一項名為冷等離子（coldplasma）的技術正嶄露頭角，被視為取代氯和過氧乙酸等傳統化學消毒劑的潛力方案。該技術透過電離氣體中的原子和分子，產生帶電粒子，能夠有效殺滅或抑制食物表面的細菌及其他微生物。根據《Freshfruitportal.com》報導，冷等離子技術在應
為提升農產品的食品安全，一項名為冷等離子（coldplasma）的技術正嶄露頭角，被視為取代氯和過氧乙酸等傳統化學消毒劑的潛力方案。該技術透過電離氣體中的原子和分子，產生帶電粒子，能夠有效殺滅或抑制食物表面的細菌及其他微生物。根據《Freshfruitportal.com》報導，冷等離子技術在應
TOMIEnvironmentalSolutions,Inc.近日宣布，獨立實驗室研究結果顯示，其SteraMistiHP消毒系統能有效減少存在於生物膜中的單核球增多性李斯特菌（Listeriamonocytogenes）。這項發現對於食品產業在對抗食源性病原體方面，提供了一個新工具