北斗國小師生用故事說土地 在地繪本《香菜》新書發表
(記者曾厚銘/彰化報導)彰化縣北斗國小師生攜手創作的在地繪本正式出版，並在29日舉行新書發表會。出版的繪本以「香菜」為主角，透過充滿童趣的角色—「香菜小精靈」，帶領讀者穿越時空，故事從清代初期、明鄭時期談起，描繪香菜如何隨著華南移民渡海來臺，三百八十多年歷史，深深扎根於臺灣土地與飲食文化
(記者曾厚銘/彰化報導)彰化縣北斗國小師生攜手創作的在地繪本正式出版，並在29日舉行新書發表會。出版的繪本以「香菜」為主角，透過充滿童趣的角色—「香菜小精靈」，帶領讀者穿越時空，故事從清代初期、明鄭時期談起，描繪香菜如何隨著華南移民渡海來臺，三百八十多年歷史，深深扎根於臺灣土地與飲食文化
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】在台灣，香菜幾乎是很多料理的「靈魂配角」，像麵線、貢丸湯、臭豆腐、火鍋甚至披薩都少不了它。北斗國小今（29）日發表以「香菜」為主題的繪本，把日常餐桌上的配角變成故事主角，透過學生創作，結合在地農業、歷史文化與科學知識，讓家鄉特