主菜更大塊就是好午餐？校園午餐品質該怎麼衡量？
採訪・撰文＝林玉婷校園午餐不只拼免費，現在還比規格！台北市宣布每週供應一次「精選餐」，並結合在地魚貨與食魚教育；桃園市找來飯店主廚參與菜單設計，並提高主菜規格至100公克以上；新竹縣增加有機米與有機蔬菜供應頻率；基隆市強調在地漁獲入菜；台東縣則持續推動在地農漁產品進入校園餐桌。從特色餐、幸福餐到精選
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台南持續升級學校營養午餐 自辦率逾94.5% 全面補助並兼顧營養與品質
記者莊漢昌／台南報導黃偉哲出席第七屆學校午餐廚藝競賽，以「美味調色盤料理」為主題，邀請來自30校的校廚同台競技。台南市政府持續精進學校營養午餐，從學校午餐自辦、中央廚房、全面補助到國產乳品及在地食材，全面提升學童午餐品質。目前全市學校午餐自辦及聯合自辦比例約94.5%，並建置57處現代化中央廚房、供
【懶人包】金華國中＋民族國小營養午餐食安爭議 沈伯洋、蔣萬安、簡舒培各方交鋒與時間軸一次看
台北市今年9月推動「免費營養午餐」政策後，開學以來陸續發生校園食安事件，也讓午餐品質與把關機制再度成為焦點。民進黨台北市議員簡舒培日前爆料金華國中發生食用小卷後多個班級師生腹瀉嘔吐，台北市教育局第一時間反駁稱「烏龍爆料」，不過金華國中校長黃啟清發布聲明，證實確有學生在食用營養午餐後身體不適，並向受影
北市又傳學校午餐疑出包釀師生腹瀉 簡舒培：金華國中9/4小卷有疑慮 轟教育局下令「被動處理」
政治中心／綜合報導（圖／翻攝自簡舒培Facebook）台北市自今（115）學年度起，正式實施公私立國中小學營養午餐全面免費政策，成蔣萬安市長上任以來的主要政績之一。不過該政策上路前，就傳出因預算與成本考量，導致有6成學校遭團膳廠商不願投標承包業務；開學後也陸續傳出師生與家長皆反應學校營養午餐品質下降