【懶人包】金華國中＋民族國小營養午餐食安爭議　沈伯洋、蔣萬安、簡舒培各方交鋒與時間軸一次看

9月4日，金華國中當天供應含「鮮味小卷」的營養午餐，事後有1名學生出現腹瀉等身體不適情形。依規定，營養午餐留樣應低溫保存48小時，但該名學生直到9月9日才正式通報，距離事發已過5天，相關留樣也因保存期限屆滿被丟棄，無法再進行採檢。

9月12日，家長在家長會上才被告知，當天午餐留樣已因過期丟棄，無法採檢。

9月24日，各方說法進一步交鋒。蔣萬安表示，教育局已經說明，任何指控都應該要有所根據。簡舒培則反批，沒有人幫孩子調查，卻在有人揭露後發新聞稿責備是烏龍爆料，讓她無法接受。民進黨立委沈伯洋也質疑，市府沒有把問題講清楚，外界要求把事實攤開討論卻被說成造謠，態度令人不敢恭維。

同日，台北市教育局長湯志民批評沈伯洋「翻車了還要上車」，強調此案「沒有食物中毒，只有烏龍爆料」。國民黨台北市議員鍾沛君則到校了解家長志工午餐試吃與把關流程，指出金華國中有六道試吃關卡，並批評綠營未經查證就發動烏賊戰，是在侮辱金華國中家長。

9月25日，一名自稱金華國中學生的網友在Threads發文，指當天水煮小卷呈現異常紅褐色且有勾芡，自己當天腹瀉不止，並點名詢問「蔣市長，請問你在幹嘛？」簡舒培與沈伯洋隨後批評，學生吃壞肚子還要自己證明，質疑市府是否有必要如此冷血，並呼籲市府應進行檢驗，而不是指責學生。教育局主秘鍾德馨則回應，相關說法屬不實指控，呼籲外界不要再重複打轉，抹煞第一線教職員的努力。

9月26日至27日，蔣萬安再度將矛頭指向簡舒培與沈伯洋，批評兩人未經查證釐清就對外指控，是在製造恐慌、販賣恐懼，甚至形容這是「認知作戰」。他也批評沈伯洋的風格像是煽動仇恨、如同大罷免時期。沈伯洋則反擊，蔣萬安不面對事實，卻用認知作戰轉移焦點，忽略真正的食安問題。

9月28日，金華國中校長黃啟清發布公開信與影片，向受影響學生致歉，並確認目前掌握共有3名學生身體不適，其中1人是在9月4日通報，另外2人則是後續陸續確認。不過，黃啟清也重申，校內沒有所謂集體食物中毒，校方並非被動處理，說法與台北市教育局一致。教育局隨後也表示，校方說法與教育局立場始終一致，並無外界所稱打臉情形。

9月29日，簡舒培持續追問蔣萬安與教育局長何時要向學生道歉，並把此案放在北市本學期校園食安連環事件脈絡下檢視，包括成淵高中、北市大附中、中山女高等事件，質疑市府是否真正重視校園食安。

民族國小學生也食用小卷後身體不適

黃啟清26日發布公開信後，28日晚間再以影片說明。他表示，近日出現不少與事實不符的訊息，不僅讓家長擔心，也讓學生和第一線工作同仁承受許多輿論壓力，這是他最不希望看到的情況。黃啟清強調，校內沒有集體食物中毒，也沒有所謂被動處理，校方與台北市教育局對事件的說法始終一致，希望外界討論能回到事實本身。

簡舒培29日則質疑，金華國中校長錄製影片，是不是為了選舉才讓校長再拍片，只為了幫蔣萬安。她受訪時表示，營養午餐食安問題的核心，是確實有學生吃壞肚子，外界要追問的是食材是否變質，但從她上週揭露至今，市府似乎沒有人要正面回答。

簡舒培說，事件發酵後，校長已向學生道歉，卻像周子瑜一樣被迫拍影片說自己跟教育局立場一致，讓她質疑「有需要這麼冷血嗎？」她表示，選舉固然重要，但食安與孩子身體更重要，不應讓已經向學生道歉的校長再拍片，只為了替蔣萬安解圍。

簡舒培也指出，食安就是國安，孩子吃營養午餐後拉肚子，但可供檢驗的食材卻已全數被丟掉。她強調，食物中毒是科學問題，孩子身體不適則是事實，市府不應迴避。她並表示，此案是學生先在網路爆料並稱有向學校通報，她揭露後才開始全校調查，因此要求蔣萬安拿出過去關注問題油事件十分之一的精神，守護台北市孩子在學校也能吃得安全。

北市校園營養午餐掀食安爭議

台北市本學期開學以來，免費營養午餐政策引發的食安議題接連受到關注，包括成淵高中國中部87名學生食物中毒、北市大附中師生身體不適、中山女高學生腹膜炎等事件，金華國中、民族國小已是近期第4起與第5起事件。蔣萬安日前針對成淵高中事件曾表示，市府已對業者裁處、解約及停權，也會擴大全面無預警稽查。（責任編輯：卓琦）

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