搜尋結果

搜尋「古早味」 共找到 13 筆相關結果

粵味濃香對話日料旬鮮　新竹老爺端出秋日雙重風景

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從雲林四公斤以上肥美燒鵝、蒜香軟殼龍蝦，到日本空運秋刀魚的刺身、握壽司與炙燒料理；新竹老爺酒店推出「秋饗四味」與「秋味正鮮」雙重秋季限定。真正值得品味的，不只是兩間餐廳端出多少新菜，而是主廚如何透過產地選擇、火候掌握與料理技藝，把稍縱即逝的季節滋味留在餐桌上。秋天可以被

地方 創新聞 3小時前

從港式濃郁到日式清香！　新竹老爺酒店打造雙餐廳秋日美味盛宴

▲新竹老爺酒店「秋日旬味登場」！明宮粵菜廳推出「秋饗四味」，主打首次推出的燒鵝料理及多道海鮮美饌；其中，「主廚特選燒鵝」需精準拿捏時間與溫度，讓鵝肉豐潤油脂在燒製過程中充分釋出，成就外皮酥香、肉質鮮嫩多汁的港式經典燒味。(圖／新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】秋意漸濃，正是品味時令美

地方 焦點時報 1小時前

一碗麵茶、一齣布袋戲　秀和苑日照中心用古早味喚醒長輩生活記憶

【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】一碗熱騰騰的麵茶、一齣鑼鼓喧天的布袋戲，對現代人而言或許只是傳統文化，對許多長輩來說，卻是深藏心中的生活記憶。秀傳醫療體系秀和苑日照中心今日分別於福興、花壇舉辦地方文化交流與節慶活動，從麵茶、布袋戲到古早台灣俚語，透過熟悉的味道、聲音與畫面，帶領長輩重拾兒時回憶，

地方 互傳媒 9小時前

廖婉君也來朝聖！旗山「尚有麵店」客家粄條飄香

（記者宋天福／綜合報導）台語歌手廖婉君日前特別南下高雄旗山，走訪在地飄香多年的「尚有麵店」，品嚐招牌客家粄條。簡單樸實的在地美食，卻讓廖婉君留下深刻印象，尤其粄條Q彈滑順、香氣十足，搭配豆芽菜、韭菜與肉片，再加上老闆娘多年經驗調製的獨門客家油蔥酥，古早味十足。廖婉君品嚐後對旗山、美濃一帶的客家美

地方 三星傳媒 1天前

旗山尚有麵店客家粄條魅力曝光 廖婉君也來朝聖！

【今傳媒/記者李祖東報導】台語歌手廖婉君11日特別南下高雄旗山，走訪在地飄香多年的「尚有麵店」，品嚐招牌客家粄條。簡單樸實的在地美食，卻讓廖婉君留下深刻印象，尤其粄條Q彈滑順、香氣十足，搭配豆芽菜、韭菜與肉片，再加上老闆娘多年經驗調製的獨門客家油蔥酥，古早味十足。台語歌手廖婉君推出專輯《感情十

地方 今傳媒 1天前

炸出幸福好滋味 屏東榮家長輩共享古早年糕香

【大成報記者于郁金/屏東報導】屏東榮家為讓長輩品嚐臺灣傳統美食，特別安排手作「炸年糕」懷舊活動，帶領長輩透過親手製作年糕食材，回憶古早味點心，以濃郁香氣喚醒美好歲月回憶。   活動首先，由工作人員向長輩介紹製作流程與安全注意事項；長輩們在工作人員陪同下，專注地動手將蛋與麵粉攪拌均勻，並將年糕切塊裹

地方 大成報 17天前

屏東榮家炸出幸福好滋味！長輩共享古早年糕香

【勁報記者于郁金/屏東報導】屏東榮家為讓長輩品嚐臺灣傳統美食，特別安排手作「炸年糕」懷舊活動，帶領長輩透過親手製作年糕食材，回憶古早味點心，以濃郁香氣喚醒美好歲月回憶。   活動首先，由工作人員向長輩介紹製作流程與安全注意事項；長輩們在工作人員陪同下，專注地動手將蛋與麵粉攪拌均勻，並將年糕切塊裹上

生活情報 勁報 17天前

桃園油飯專賣店重現辦桌古早味 家族記憶打造中壢夜市外帶美食

商傳媒｜記者張安禾／桃園報導從傳統辦桌記憶出發，打造中壢夜市周邊外帶美食一碗古早味油飯，往往藏著台灣辦桌文化中最熟悉的味覺記憶。糯米蒸煮後的Q彈口感，拌入香菇、肉絲與蝦米的鹹香氣息，讓人想起圓桌宴席、熱鬧人聲與傳統桌菜的美好時光。鄰近中壢觀光夜市的《品芳油飯》，正是從這份記憶

財經 商傳媒 22天前

一碗古早味豆花串起府城記憶　筑馨居老屋甜品店帶路品味臺南甜

【互傳媒／記者蘇彩娥／台南報導】臺南素有「美食之都」美譽，除了鹹食小吃，各式糕餅、甜點更蘊藏深厚的府城飲食文化。臺南市政府觀光旅遊局今年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，從在地糕餅、甜點出發，走進職人的生活與技藝，邀請旅人跟著職人腳步遊臺南、品嘗臺南甜。今年適逢臺南市糕餅商業同業公會成立80週

旅遊美食 互傳媒 2026-08-14