復刻台南傳統古早味炸物！饕客必吃歸仁鹹酥雞 薄皮清爽不油膩
商傳媒｜記者林展鴻／台南報導台南歸仁鹹酥雞推薦：復刻古早味的經典必吃薄皮炸物晚上下班或下課後，想來點熱騰騰、鹹香酥脆的鹹酥雞當宵夜，對不少台南人來說是再熟悉不過的日常。在台南歸仁，一間新開的炸物店正逐漸成為在地居民、學生熟悉的日長享受。成立於2024年9月的《壹番炸鹹酥雞》
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屏東榮家「夏戀情人果」添樂趣 回憶酸甜幸福味
【勁報記者于郁金/屏東報導】屏東榮家為讓長輩在日常生活中增添樂趣，並透過熟悉的古早味喚起美好回憶，舉辦「夏戀情人果」手作體驗活動，邀請長輩一同動手製作酸甜清爽情人果，在歡笑中重溫年輕時味覺記憶。 榮家說明，王國能副家主任與工作人員帶領長輩一起摘青芒果，接著動手削芒果、浸泡、醃製；過程中不僅需要
沙崙火車站人氣鹹酥雞攻略 薄皮古早味炸雞 搭配現炒酸菜超解膩
美食中心/綜合報導告別厚粉與油膩歸仁鹹酥雞推薦在地人私藏的台南薄皮炸物九層塔不再是鹹酥雞的唯一標配！隱身於台南歸仁五路、鄰近沙崙火車站的壹番炸鹹酥雞，正以一種顛覆傳統的「清爽系古早味」征服台南人的味蕾。這家店最為人津津樂道的，莫過於能與炸物達成口感平衡的配料秘方，捨棄了
展現庶民美食底蘊與創新實力 新北黑白切大賽揭曉
【記者葉柏成／新北報導】歷時近三個月賽事的2026新北黑白切大賽名次今（11）日出爐！分別為；「古早切仔麵」勇奪「經典傳統組」冠軍，「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分列亞、季軍；「職人創新組」由「隱居居酒屋」摘冠，「白金花園酒店」與「福泰大飯店-福滿樓」分居第二、第三名，今（11）日在國立空中