台中稻鎮餐廳重現台菜溫度 主廚蔡欣益打造時代記憶
【Lai傳媒、記者爆料網/王傳文/綜合報導】在許多經典台灣電影的畫面裡，一桌熱騰騰的台菜，往往不只是味覺饗宴，更是情感交流的重要場域。從商議談判到釋懷和解，甚至是未說出口的情感，都在夾菜與敬酒之間悄然流轉。台灣人的餐桌文化，向來承載著生活記憶與時代縮影。稻鎮台菜餐廳，正是以這樣的文化底蘊為核心出發，
搜尋結果
母親節訂位升溫！膳馨以台灣風土桌菜寵媽 下半年插旗台北大巨蛋
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】隨著母親節腳步將近，台中人氣台菜品牌「膳馨」母親節桌菜預約熱度持續升溫。觀察近年聚餐趨勢，消費者不僅重視菜色美味、更講究情感價值與用餐體驗；膳馨今年以「土地孕育」為核心概念，把台灣各地風土食材融入節慶桌菜，透過一道道料理，傳遞對母親深刻的感謝。同時，膳馨餐飲集團也預
母親節訂位升溫！膳馨以台灣風土融入節慶桌菜
【記者廖美雅／台中報導】隨著母親節腳步將近，近年聚餐趨勢，消費者不僅重視菜色美味，更講究情感價值與用餐體驗，台中台菜品牌「膳馨」今年以台灣各地風土食材融入節慶桌菜，膳馨餐飲集團公關副總蔡馨誼表示，今年母親節桌菜嚴選多款台灣在地特色食材入菜，包括常見原住民料理的刺蔥、東部日曬飛魚乾、珍
吃出永續影響力 米其林推薦台菜膳馨以在地食材打造環境友善餐桌
台菜品牌「膳馨」主廚走進產地，透過實際走訪食材源頭、與生產者深度對話，將料理的起點從廚房延伸至土地，讓消費者重新理解餐桌背後的價值鏈。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/綜合報導】2026年世界地球日以「OurPower,OurPlan
彰化田中海鮮餐廳：現撈海味×台菜熱炒 卡拉OK炒熱氣氛
商傳媒｜記者張安禾／彰化報導從海鮮快炒到多人餐敘，感受彰化台菜餐廳魅力在熱炒鍋氣與海鮮香氣交織的餐桌上，剛上桌的胡椒蝦帶著辛香與鮮甜，酥香的蚵仔酥、入味的糖醋魚與適合多人分食的合菜擺滿桌面，對許多台灣人來說，這樣澎湃的畫面，最能炒熱餐桌上的氣氛。位於彰化田中的《中越海鮮餐廳》，便主