印度專家：AI可望提升食品品質與安全 從農場到餐桌全面升級
人工智慧（AI）與機器學習（ML）在食品品質、安全與透明度方面的應用日益重要。印度中央食品技術研究所（CSIR-CFTRI）所長帕瓦塔姆·吉里達爾（DrGiridharParvatam）指出，AI技術能有效改善食品產業現況。位於印度邁索爾的中央食品技術研究所，在過去逾76年中，已為食品加工
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彰化縣政府推動食安治理 攜手食品業者完善管理機制
墨新聞｜新聞策劃編輯部記者李婉如／綜合報導為鼓勵彰化縣食品製造業者持續精進品質管理、食品安全及產業競爭力，彰化縣政府透過專業輔導課程及主動關懷輔導等多元措施，全面提升縣內食品業者生產管理與食品安全管理能力，本年度共輔導100家食品業者、辦理2場輔導課程、1場行銷課程並遴選20家優良食品工廠，展現彰
新北職安健康三重升級 全國率先全面配發風扇衣
記者黃村杉／新北報導為感謝全年無休守護城市整潔的無名英雄，新北市環保局今（21）日於板橋體育館舉辦「115年清潔隊員節暨績優清潔人員表揚活動」，市長侯友宜親自出席向全體隊員致上最高敬意，並重申市府持續升級清潔隊員的健康照護與職業安全防護的決心。除成立一級專責單位「職業安全衛生管理科」外，更推動「健檢