塑膠食品容器具使用有撇步 南市衛生局籲業者落實管理、民眾安心使用
【今傳媒／記者陳貴堂報導】隨著外食及外帶餐飲需求普及，據統計國內每年拋棄式塑膠餐具及容器使用量居高不下。塑膠類食品容器具雖廣泛應用於食品調理、盛裝及供應過程，惟不同塑膠材質（如PP、PET、PS等）的耐熱程度及適用條件差異甚大。若未依產品特性使用，可能造成容器變形，甚至增加化學物質遷移之風
【今傳媒／記者陳貴堂報導】隨著外食及外帶餐飲需求普及，據統計國內每年拋棄式塑膠餐具及容器使用量居高不下。塑膠類食品容器具雖廣泛應用於食品調理、盛裝及供應過程，惟不同塑膠材質（如PP、PET、PS等）的耐熱程度及適用條件差異甚大。若未依產品特性使用，可能造成容器變形，甚至增加化學物質遷移之風
英國研究團隊日前獲得一筆總計42.5萬英鎊的資助，將投入食品儲存中臭氧技術的應用研究，旨在提升食品安全並有效減少食物浪費。根據《BusinessNewsWales》報導，這項資助由英國環境、食品暨鄉村事務部（DepartmentforEnvironment,FoodandRura