年菜串聯產地與愛心!「好食成雙」公益集資啟動 產官學跨界攜手照護727位長輩與失親兒
【記者丁倩/台北報導】地方創生結合公益產官學齊聚共探高齡照顧新解方台灣正式邁入超高齡社會,如何讓長者吃得營養、安心,同時支持地方農業發展,成為社會關注的重要課題。「2027好食成雙!中區創生公益年菜發表交流會」昨(9)日下午於台北信義學堂舉行,由台灣地方創生基金會指導,台灣鯛文
【記者丁倩/台北報導】地方創生結合公益產官學齊聚共探高齡照顧新解方台灣正式邁入超高齡社會,如何讓長者吃得營養、安心,同時支持地方農業發展,成為社會關注的重要課題。「2027好食成雙!中區創生公益年菜發表交流會」昨(9)日下午於台北信義學堂舉行,由台灣地方創生基金會指導,台灣鯛文
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】佳格推動「居家食物管理師」,從冰箱與一人份料理看見高齡飲食的日常門檻冰箱裡有菜,晚餐還是可能只剩一碗白粥。一把青菜買回來,一個人吃不完;想煮一道肉菜,站久了又累;昨天剩下的菜還在冰箱,卻想不起來是哪一餐放進去的。食工所推估,台灣銀髮友善食品潛在市場到2030年可望突破
同事隨口問,便當有玉米炒蛋、蒸南瓜、馬鈴薯燉肉,今天的菜吃夠了吧?我看完會說:再夾一份青菜~玉米、南瓜、馬鈴薯雖然常出現在便當的配菜格,但做飲食份量分配時,它們跟白飯一樣,都算在全穀雜糧類。還有哪些容易算錯?玉米、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁栗子、菱角、蓮
【創新聞編輯中心/台北報導】吃飽省錢攻略隆重登場!王品集團旗下「莆田PUTIEN」與「丰禾台味風格料理」即日起至115年11月30日同步推出雙11滿額招待活動。活動期間內到全台門市出示官方社群畫面或瘋美食活動票券,至「莆田」消費滿1200元即招待御品海南雞;至「丰禾」內用滿1500元則招待蒜香椒