南市教育局推出學校午餐廚藝競賽紀錄片
【今傳媒／記者陳貴堂報導】一道營養午餐，如何從一張菜單化為孩子餐盤中的美味料理？為深化校園飲食教育並分享優質午餐推動成果，臺南市政府教育局拍攝第七屆學校午餐廚藝競賽金、銀牌獲獎學校成果紀錄影片，透過鏡頭深入校園，記錄三所獲獎學校營養師設計菜單、校廚烹調料理及學生享用午餐的真實畫面，讓更多民眾看見
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把關校園食安 謝國樑邀請家長參與HACCP認證班及溯源訪廠
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導基隆市長謝國樑今（30）日表示，免費午餐政策不僅要讓每位學生吃得安心，也要兼顧餐食品質及衛生安全。市府持續精進各項食安管理措施及成立府級午餐輔導會，並邀請家長參與HACCP認證班及溯源訪廠。今年認證班學員中，家長占比達2/3，顯示家長對學校午餐品質的高度重
台日食育交流再升溫！東廣島市議會參訪雲林有機午餐新模式
【記者蘇峯毅／雲林報導】雲林縣政府長期推動校園食育與永續農業政策，持續深化台日教育交流成果。日本東廣島市議會原田榮二議員日前率領參訪團蒞臨雲林縣立建國國中，實地了解雲林推動有機學校午餐、食材溯源及永續食農教育成果，對縣府結合教育、農業與食安管理的整體規劃表達高度肯定。雲林縣政府
中央3章1Q補助退場後 國產食材如何留在孩子的餐盤裡？
採訪・撰文＝林玉婷學生在學校午餐吃到的蔬菜、肉品、水產品或水果，在餐盤上未必看得出差別。但對營養師而言，這些食材背後其實多了一張過去沒有的「安心身分證」。它們可能來自產銷履歷農場、有機驗證農地，或具有可追溯的生產資訊。從蔬菜、肉品到水產品，越來越多校園午餐食材能夠清楚追溯來源、生產者與生產方式。20