奈及利亞每年五千萬人染食源性疾病 專家呼籲設專責食安機構 奈及利亞面臨嚴峻的食品安全挑戰,每年有近五千萬人罹患食源性疾病,並造成超過五萬三千人死亡。根據《VanguardNews》報導,這一問題導致每年約有426萬個健康生命年損失,而五歲以下兒童在食源性疾病負擔中佔比超過八成,其中逾四千萬病例為沙門氏菌(Salmonella)和大腸桿菌(E.col 健康醫療 精準醫療網 4小時前