高雄瑞隆分隊揭火警數據！「煮飯一疏忽」成住宅火災最大危機
【點傳媒／記者張沁慧報導】高雄市政府消防局瑞隆分隊分析轄區114年7月至115年6月火警案件資料發現，期間共發生64件火警，其中建築物火警16件，占整體火警比例25%。進一步分析建築物火災原因，其中因「炊事不慎」引發的案件共有6件，占建築物火警37.5%，顯示廚房用火安全仍是居家防災
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花蓮市發生多起火災 楊華美籲善用自動關火器降風險
CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／花蓮報導火災事件頻傳，不少民眾對於防火觀念也越加重視，花蓮縣議員楊華美今（3）日分享，最近花蓮市密集發生多起火災事件，根據消防署統計截至4月的火災原因為「爐火烹煮不甚」，甚至高居火災原因前3名，且多起建築起火處所在根據調查第1名為「廚房」；她指出，過去常聽到以偵煙
強化食安與解決勞力短缺 食品檢測設備「衛生設計」受矚
隨著食品產業面臨勞力短缺與嚴格的食安法規挑戰，設備的「HygienicbyDesign」（衛生設計）原則，正成為提升食品安全與營運效率的關鍵。這種設計理念強調在設備製造初期就考量如何最小化食品污染風險並方便清潔。根據PackagingMachineryManufacturersInst