麵屋一燈不到半年3度爆食安爭議 顧客吃完狂拉、業者緊急下架食材
日本知名拉麵品牌「麵屋一燈」今年第3度傳出疑似食安事件。有消費者在Threads發文表示，近日與友人前往桃園華泰名品城分店用餐後，兩人隔天陸續出現腹部絞痛、腹瀉等症狀；另有網友留言稱家人也有類似情況。麵屋一燈昨天（28日）緊急回應，已主動聯繫當事人並啟動食品安全調查，同時預防性停售海膽扇貝拉麵，全
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台南晶英父親節蛋糕「爸氣呷麵」登場 擬真拉麵造型獻上甜蜜驚喜
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】迎接八月八日父親節，台南晶英酒店推出創意十足的父親節限定蛋糕「爸氣呷麵」，由西點主廚廖楷平以兒時「爸爸煮的一碗麵」為靈感，將溫暖回憶轉化為擬真拉麵造型甜點，從拉麵碗、筷子到碗中配料皆可食用，不僅展現精湛甜點工藝，也傳遞對父親深厚的感謝與祝福。蛋糕每模售價1,580元，8月
長田本庄軒推「拉麵特企」！天母店試賣優惠 首二日第二碗半價
以鐵板炒麵聞名的長田本庄軒，今年夏天首次推出「日本拉麵特別企劃」，並選擇在新光三越天母店搶先登場。這是品牌在台灣首次推出拉麵餐點，象徵著長田本庄軒從招牌的鐵板炒麵進一步拓展至日本最具代表性的拉麵文化。為了讓更多消費者能夠以親民的價格享受正宗的日本拉麵，品牌特別推出限時兩天的第二碗半價優惠活動，將於2
便利商店不只賣便當！7-ELEVEN導入AI智慧熱食販賣機 瞄準科技廠夜班與景區餐飲新商機
整理＝編輯部為滿足暑期旅遊旺季、廠辦日常餐飲需求，統一超商擴大與AI智慧熱食自動販賣機廠商「Yo-KaiExpress」合作，於門市引進AI智慧熱食自動販賣機經營，一機享有日式拉麵到台式湯麵等餐飲品牌聯名熱食，目前已於高人流的高科技廠辦「桃園美光」及風景區「日月潭水社商場」兩大高需求商場進駐。統一
放颱風假也有營業！24小時無人拉麵店「迎戰」補滿配料、肉品
巴威颱風持續逼近，萬一放颱風假，外送平台、店家都沒營業，你會去哪裡吃飯？有24小時無人拉麵店業者準備好了，免費的「自助配料區」，還有加價的雞蛋、肉品都已經補好補滿，準備迎戰颱風天。無人拉麵店的配料區選擇豐富，包括泡菜、海帶、玉米粒、高麗菜等多種選項，由於沒有店員在旁催促，顧客可以從容
影音／切換語言價格就變！沖繩拉麵「中英文貴20元」 台客傻眼
日本沖繩一間知名拉麵店近日被台灣旅客發現，點餐機若切換成非日文版本，拉麵價格會貴100日圓，約新台幣20元，連飲料也會貴50至150日圓。店家解釋，因外國人菜單提供多語言服務，加上海外支付手續費等成本，因此與日文菜單價格不同。這間位於沖繩國際通的拉麵店，吸引不少外國遊客前往用餐。店家
沖繩拉麵店竟現AB菜單 這品項貴一倍、店家回應了
藝點新聞Jeffrey編輯整理不少人出國的首選，都會是距離較近的日本，不過最近有網友發現，位於沖繩鬧區國際通的一間拉麵店，竟然設有AB菜單，非日文版本的價格比起日文版本還要貴，甚至綠茶貴了一倍之多，針對這件事，店家也做出回應，直言多語言菜單因包含外語服務及海外支付手續費等營運成本，因此價格與日文菜單
影／沖繩拉麵店爆「AB菜單」！切換中文介面「一碗貴100日圓」 店家：營運成本
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】隨著赴日旅遊人數激增，日本各地出現觀光客價格一直備受討論。近日有民眾指出日本沖繩國際通的拉麵店拉麵店點餐系統暗藏「AB菜單」，介面切換成英文或中文等外國語言，餐點價格就會比日文版還要貴。翻攝自threads網友在Threads發文指出，日本沖繩國際通
3飲食被點名加速落髮、毛囊提早老化！「拉麵」也入列
很多人以為掉髮只是年紀或基因問題，但食農專家韋恩最近分享了一名日本醫師的觀點，認為飲食習慣才是影響頭髮的關鍵因素。甚至還點名3種會讓頭皮環境變差、增加落髮風險的食物，就連不少人愛吃的「拉麵」都上榜。 烏龍麵看似清淡藏地雷！血糖波動大食農專家韋恩在臉書粉專
新光三越高雄左營店魁力屋拉麵高雄獨家登場
【記者王雯玲／高雄報導】日本京都人氣拉麵品牌「京都北白川 魁力屋拉麵」即日起正式進駐新光三越高雄左營店，將原汁原味的京都拉麵文化帶進港都。品牌以傳承京都熟成醬油拉麵聞名，堅持以醇厚香濃的熟成醬油湯頭搭配職人製麵工藝，呈現道地京都北白川風味，讓高雄地區顧客免出國也能品嚐來自日本京