新北粵菜名店望月樓新菜看火候 牛小排、老火湯、墨瑞鱈各有本事
高空景觀餐廳最怕只剩風景,望月樓這波新菜倒是把重點穩穩放回餐桌。坐落於新北板橋大遠百旁百揚大樓48樓的「望月樓」年度菜單更新,推出二十多道新菜,行政主廚邱龍俊以固本創新為主軸,將粵菜經典重新整理,主打食材、火候與醬汁的細節,訂位專線(02)7705-9703。這波菜單裡,最有記憶點的菜餚,剛好也把主
高空景觀餐廳最怕只剩風景,望月樓這波新菜倒是把重點穩穩放回餐桌。坐落於新北板橋大遠百旁百揚大樓48樓的「望月樓」年度菜單更新,推出二十多道新菜,行政主廚邱龍俊以固本創新為主軸,將粵菜經典重新整理,主打食材、火候與醬汁的細節,訂位專線(02)7705-9703。這波菜單裡,最有記憶點的菜餚,剛好也把主
【威傳媒記者蘇松濤報導】 為持續推陳出新、豐富饕客味蕾體驗,凱華樓中華料理由主廚楊德興領軍,推出「南北名饌.匠心宴」,匯聚南北經典菜系與當代創意手法,從講究工序的宮廷烤鴨,到火候分明的鑊氣熱炒,透過層層堆疊的風味設計,展現中華料理兼具傳統底蘊與現代表現的多元樣貌。凱華樓中華料理主廚