新北粵菜名店望月樓新菜看火候 牛小排、老火湯、墨瑞鱈各有本事
高空景觀餐廳最怕只剩風景，望月樓這波新菜倒是把重點穩穩放回餐桌。坐落於新北板橋大遠百旁百揚大樓48樓的「望月樓」年度菜單更新，推出二十多道新菜，行政主廚邱龍俊以固本創新為主軸，將粵菜經典重新整理，主打食材、火候與醬汁的細節，訂位專線(02)7705-9703。這波菜單裡，最有記憶點的菜餚，剛好也把主
高空景觀餐廳最怕只剩風景，望月樓這波新菜倒是把重點穩穩放回餐桌。坐落於新北板橋大遠百旁百揚大樓48樓的「望月樓」年度菜單更新，推出二十多道新菜，行政主廚邱龍俊以固本創新為主軸，將粵菜經典重新整理，主打食材、火候與醬汁的細節，訂位專線(02)7705-9703。這波菜單裡，最有記憶點的菜餚，剛好也把主
【威傳媒記者蘇松濤報導】 為持續推陳出新、豐富饕客味蕾體驗，凱華樓中華料理由主廚楊德興領軍，推出「南北名饌．匠心宴」，匯聚南北經典菜系與當代創意手法，從講究工序的宮廷烤鴨，到火候分明的鑊氣熱炒，透過層層堆疊的風味設計，展現中華料理兼具傳統底蘊與現代表現的多元樣貌。凱華樓中華料理主廚