【農業與環境】從友善土地到惜食落地 宜蘭奪冠、屏東與南投躍升五強
撰文＝陳韻竹根據食農教育法第一期五年計畫的核心目標，農業生產與環境永續的實質綁定已成為地方治理的重要指標，2026《食力》食育力城市大調查著重檢視「深化飲食連結農業」、「地產地消永續農業」與「珍惜食物減少浪費」的推動方向。本屆「農業與環境」構面共納入25項指標，除了保留原有的「校園午餐3章1Q平均實
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【健康與營養】健康治理走向整合型競爭 雙北穩居前段班、新竹縣躍升14名
撰文＝李若威個人的飲食習慣，看似來自個人選擇，實際上卻是家庭、學校、生活環境與食物供應等共同塑造的結果。2026《食力》食育力城市大調查中「健康與營養」構面共設計23項評比指標，除了關注橫跨國小到高齡人口的過瘦、過重肥胖的體位分佈，也更全面觀察各縣市是否具備提供健康飲食生活環境的條件，包括健康促進特
新莊專業健身餐 高蛋白便當結合多元配菜 滿足外送與團購需求
商傳媒｜記者張安禾／台北報導從新莊營養便當到幸福路日常，《餐盒研究室》走進生活圈從控制血糖到追求低油、清爽的口感，飲食對許多家庭而言，不只是照顧的方式，更是一種理解生活節奏與健康需求的陪伴。近年來，健康便當逐漸成為更多家庭餐桌上的日常選擇。位於新莊與泰山交界生活圈的《餐盒研究室》，
台新蔬食國際論壇新加坡登場 聚焦永續飲食與植物性創新
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】由台灣米其林綠星純素餐廳「陽明春天」主辦的「2026新加坡蔬食國際論壇」於新加坡舉行，集結台灣、新加坡及東南亞多國逾200位產官學界代表，共同探討永續飲食與植物性飲食發展，成為台新飲食文化交流的重要里程碑。來自台灣與東南亞多國
AMOT第十一屆星級溯源餐廳名單揭曉
【記者張嘉誠／綜合報導】台灣農業跨領域發展協會（AMOT）第十一屆「星級溯源餐廳評鑑」頒獎典禮於6月9日在台北大直典華登場，邀請農業部及所屬單位、環境部及外交部非政府組織NGO國際事務會等產官學界代表共同參與，展現台灣餐飲產業近年在食材溯源、低碳供應鏈與永續飲食推動上的卓越成果。
台東風味上桌！縣府 x 米其林餐廳再推永續餐飲環島馬拉松 全臺餐桌交流之旅
【記者朱達志／台東報導】為推廣在地永續飲食文化與優質綠色餐廳，台東縣政府再次攜手米其林餐廳推出「永續餐飲的環島馬拉松」農廚參訪活動，30組來自台東的慢食料理人、農漁生產者參與，拜訪5間具有指標性與慢食精神的餐廳，從精緻餐飲、蔬食料理、原民飲食文化到永續餐飲實踐，呈現當代餐飲多元樣貌。