【食驗室點評】HOYA「Pad Thai酸辣乾拌河粉」甜辣感搶戲 泰式炒河粉還原度不足
撰文＝編輯部即食麵市場持續朝異國風味延伸，主打泰式風格的乾拌麵產品也逐漸增加。不過，相較於常見的泡麵品項，以「沖泡式河粉」切入市場的產品仍不算多見。此次HOYA所推出的「PadThai酸辣乾拌河粉」以泰式酸辣乾拌河粉為概念，搭配沖泡即食設計，希望滿足快速、便利又具異國感的飲食需求。從《食力》媒體所
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台東越式小吃 慢熬大骨河粉與酥香炸春捲吃出正宗越南味
從大骨河粉、酥香炸春捲到酸甜涼拌料理，呈現台東人氣越南料理的家常風味特色（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導台東市區美食飄出越式香氣平價小館端上暖心風味熱騰騰的河粉端上桌，先是大骨湯頭慢熬後的溫潤香氣撲鼻
台東越南美食！品嚐大骨熬製牛肉河粉、炸春捲等道地家鄉味
商傳媒｜記者林展鴻／綜合報導台東博愛路美食新選擇，越式小吃走入在地日常飲食在台灣餐飲市場中，異國料理早已不再只是偶爾嚐鮮的用餐去處，更逐漸走入日常三餐飲食中。其中，與台灣飲食習慣較接近的越南料理，近年更受到上班族、學生與家庭客的關注。位於台東市博愛路上的《雪兒台越美食館》，便是一間