港都社大減醣課程辦桌 十道澎湃料理翻轉健康飲食印象
減醣料理也能澎湃辦桌。高雄市港都社區大學「減醣好好，一起動手做」課程日前舉辦期末成果餐會，師生聯手端出十道低醣料理與湯品，從海鮮鍋物到異國創意料理一字排開，不僅色香味俱全，更顛覆民眾對健康飲食「清淡、無趣、吃不飽」的刻板印象。課程於5月底迎來最後一堂課，師生以「減醣料理也能出辦桌菜」
搜尋結果
大員皇冠元素餐廳新亮點：威靈頓牛排現切上桌×海鮮砂鍋粥自由配
【大成報記者于郁金/臺南報導】近年講究現場互動與職人料理餐飲體驗逐漸受到消費者喜愛，台南大員皇冠假日酒店元素餐廳也於假日自助餐檯推出全新升級料理體驗，以兼具儀式感與互動性「威靈頓牛排週桌邊服務」及「現煮海鮮砂鍋粥」，重新演繹五星酒店自助餐的餐桌魅力，讓賓客不只品嚐美味，更能感受料理背後文化故事與職人
高餐大名廚課程登場 梁煜城帶學生探索海鮮與東南亞辛香風味
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界主廚進校共授，讓學生在學期間即能接軌餐飲產業實務。系列第三場課程邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以海鮮料理與東南亞辛香料應用為主題，帶領學生深入探索當代料理中的風味設計與跨文化創作思維。↑圖說：主廚梁煜城熱情分
高餐大系列名廚蒞校 Coast主廚梁煜城將海洋風味與東南亞辛香料帶入「西式套餐製備」課程
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界名廚進校共授，讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程，邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以餐廳代表性的海鮮料理與東南亞風味為主軸，帶領學生探索海鮮食材與辛香
台南中西區精緻火鍋！當季海味、手作丸子打造約會聚餐儀式感
商傳媒｜記者林展鴻／台南報導台南約會餐廳推薦，海味鍋物打造夜晚聚餐儀式感夜幕低垂，而熱氣正從鍋中緩緩升起。龍蝦、明蝦、帝王蟹腳與本地魚獲在清甜湯頭中釋放出濃郁的鮮味，讓人垂涎不止，等不及要大快朵頤。位於台南中西區的《藏菋鍋物》主打精緻海鮮火鍋、手工丸類、一魚火烤兩吃與客製化桌邊服務