果乾當零食狂吃竟滿臉爆痘！醫揭5大恐怖真相
中醫師余雅雯分享臨床案例，一名女性朋友因辦公室流行團購乾燥果乾及水果片，認為果乾天然健康而大量訂購食用。然而這些果乾並非單純水果乾燥，多數添加鹽分，有些甚至加入糖粉製成蜜餞。該名女性天天食用後，臉部開始大量冒痘，毒素完全反映在皮膚上。經醫師建議減少攝取或改吃天然水果後，皮膚狀況才逐漸好轉。
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加味菸27種添加物禁用方向不變 正式公告時程未定！國健署揭原因
【健康醫療網／記者林則澄報導】衛生福利部2024年8月預告訂定「菸品禁止使用之添加物」草案，明列禁止菸品使用27種添加物，後續進展受到關注，國民健康署署長沈靜芬表示，目前仍維持禁止菸品使用27種添加物為方向，但後端配套的檢驗標準、技術及判定閾值，目前尚在規畫，當中仍有部分技術問題需要克服，因此正式規
加味菸27種添加物禁用方向不變 正式公告時程未定！國健署揭原因
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吃太多超加工食品 健康真的會亮紅燈
零食吃不停？吃太多超加工食品，健康真的會亮紅燈，這類食物通常高糖、高油、高鈉，還藏著許多人工添加物，長期吃下來對身體可是一大負擔。什麼是超加工食品？也就是國際《NOVA食物分類法》的第四類，添加自製品不會使用的添加劑（例如人工甜味劑、人工色素、穩定劑等等⋯），通常高糖、高鹽、高油且保存期限
中國國家食安中心徵詢意見 六項食品添加物應用納管
中國國家食品安全風險評估中心（CFSA）於本月12日啟動一項公開諮詢，針對六項食品添加物的新增或擴大應用徵求公眾意見，預計將對中國食品產業產生影響。這些提案已通過專家審查委員會的技術評估，確認其安全性與技術必要性。本次公開諮詢的截止日期為2026年11月12日。提案內容涵蓋了多種食品添加物，包括一
全球食品法規趨嚴：歐盟紐西蘭美國收緊新興食品與保健品標準
全球食品產業正迎來一波法規趨嚴的浪潮。從歐洲、紐西蘭到美國，各國監管機構正積極推動新法規，旨在加速創新食品上市、提升天然保健品透明度，並彌補食品添加物監管漏洞，以確保消費者安全並促進產業發展。在歐洲，為加速新興食品（Novelfoods，指在歐盟地區過往未被大量食用的食品或成分）的上市流程，Mi
消費者追求簡化與健康 國際食品品牌迎戰「少即是多」新趨勢
隨著現代消費者對食品健康的重視程度不斷提高，全球食品市場正迎來一場「少即是多」的變革。消費者日益偏好成分簡單、加工最少且不含人工添加物的食品，並願意為此支付更高的價格。根據國際食品產業媒體《FoodNavigator.com》報導，管理諮詢公司艾意凱諮詢公司（LEKConsulting）在十月五
美國FDA擬放寬食品化學添加物豁免 引發安全疑慮
美國食品藥物管理局（FDA）近期提出一項新規，旨在彌補一項食品安全漏洞，卻引發各界擔憂，認為這項提案可能反倒擴大化學物質直接添加於食品的豁免範圍，甚至僅需極少的安全數據就能獲准。這項於今年8月11日公布的提案，將首次要求企業在認定某成分「普遍認為安全」（GRAS，意指該物質在預期用途下，被認為不會
進口食品爆！4991公斤泰國必喝「燕窩即時飲」 食藥署逮違摻添加物
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導進口食品又爆不合格！食藥署今（29）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，一共有8批，其中包括來自日本的「哈蜜瓜」檢出國內禁用的農藥，另外，還有一批來自保加利亞的「新鮮黑松露」，檢出重金屬鎘超標；而國人赴泰國旅遊愛喝的「燕窩即時飲」也有一批進口時被檢出違規摻了