藏身東海商圈的平價港式美食 現蒸石磨腸粉、河粉與生滾粥搭出西屯中式小吃新風貌
商傳媒｜記者林展鴻／台中報導台中廣式美食講究米漿與火候，石磨腸粉呈現柔軟帶Q口感鮮蝦蒸熟後帶出海味，搭配柔軟帶Q的腸粉皮與香鹹醬汁，可以感受到米漿、餡料與調味之間不同的口感變化。《鄭記石磨腸粉》在製作腸粉時，會先將米浸泡約5小時，再以石磨研磨成米漿後進行蒸製。這間來自台中西屯的港式
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辣椒蟹配現煮叻沙 新加坡雙廚客座遠東Café
自助餐的小杯子，這回得先裝好餡料才能入口。台北遠東香格里拉「遠東Café」正在舉辦「星馬雙廚・海陸雙饗」，活動至11/1，由兩位新加坡客座主廚帶來25道海陸料理，菜色依現場輪替供應。前菜區的「娘惹小金杯」以薄脆杯殼盛裝蕪菁蔬菜餡，食客可自行搭配鮮蝦、鵪鶉蛋與辣醬。「加多加多」則提供汆燙蔬菜、炸豆腐
台東舊站機關車庫升級港式菜單！「片皮鴨四吃」奢華套餐開放預訂、菠蘿油必打卡
2026年9月29日，台東——在充滿歷史氛圍的台東舊站，機關車庫TeaHouse1917正以全新升級的港式料理菜單吸引著饕客的目光。這座歷史悠久的餐飲地標，為迎接年末聚餐與家庭客群的需求，推出了多樣化的港式美食選擇，其中最引人注目的莫過於「片皮鴨四吃」奢華套餐。這次