炸排骨油煙太重？林媽媽私房菜單實測 選對油 廚房味道少很多
生活中心/綜合報導開放式廚房、小坪數家庭更有感橄欖粕油因高發煙點、清爽不搶味受關注炸排骨是不少台灣家庭熟悉的家常菜，但外酥內嫩的背後，常伴隨滿屋油煙。家住新北的林媽媽分享，家中是開放式廚房，客廳、餐桌離爐火很近，以前用一般沙拉油炸排骨、煎魚，料理完不只廚房有味道
生活中心/綜合報導開放式廚房、小坪數家庭更有感橄欖粕油因高發煙點、清爽不搶味受關注炸排骨是不少台灣家庭熟悉的家常菜，但外酥內嫩的背後，常伴隨滿屋油煙。家住新北的林媽媽分享，家中是開放式廚房，客廳、餐桌離爐火很近，以前用一般沙拉油炸排骨、煎魚，料理完不只廚房有味道
墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導一名57歲林先生，平時外食喜吃炸排骨、炸雞腿便當、鹹酥雞等炸物，也喜愛吃精緻糕點，因體檢抽血發現高血脂症，至中醫門診就診。依個人體質給予中藥調理及飲食作息衛教，三個月後明顯改善。中醫針灸穴道示意圖：中脘、天樞、氣海、大橫(圖片由謝秉芮醫師提供)臺北市立聯合醫院中興院區