鼓勵營養午餐源頭減量 台南廚餘減量獎勵計畫12校申請
記者李文生／台南報導為協助學校營養午餐吃得營養又不浪費，台南市府3月起試辦廚餘減量方案甄選獎勵計畫，鼓勵學校發展源頭減量創新作為，並提供2000元至1萬元加菜金補助。教育局表示，今年為首年試辦，有12校提出申請，展現校園自主改善的行動力。教育局表示，推動廚餘減量徵選獎勵計畫，各校發揮創意，從飲食教育
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吃素就比較健康？世界地球日掀蔬食風：營養師揭「常見營養缺口」別忽略
每年4月22日是世界地球日，隨著永續與減碳意識升溫，「少肉多蔬」逐漸成為不少人的日常選擇。不過，吃素真的就等於更健康嗎？近年愈來愈多民眾關注蔬食飲食，但在營養攝取上，仍可能存在一些容易被忽略的盲點。 富康活力藥局營養師王玟涵指出，素食飲食是否健康，關鍵在於是否能妥善規劃飲食內容。尤其是
吃素就比較健康？世界地球日掀蔬食風：營養師揭「常見營養缺口」別忽略
每年4月22日是世界地球日，隨著永續與減碳意識升溫，「少肉多蔬」逐漸成為不少人的日常選擇。不過，吃素真的就等於更健康嗎？近年愈來愈多民眾關注蔬食飲食，但在營養攝取上，仍可能存在一些容易被忽略的盲點。 富康活力藥局營養師王玟涵指出，素食飲食是否健康，關鍵在於是否能妥善規劃飲食內容。尤其是