東石海龍園發表「牡蠣醬油」跨界結合青創物產打造共好餐會
【記者吳瑞興／嘉義縣報導】嘉義縣政府勞工暨青年發展處輔導的青創獎勵單位「海龍園餐廳」，20日晚間舉辦「牡蠣醬油發表餐會」，跳脫單純的新品發表會形式，以「餐桌體驗與青創跨界」為核心，串聯東石在地優質牡蠣與多款嘉義青年創業獲補助團隊的特色商品入菜，激盪合作火花。深耕東石3
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東石牡蠣變身醬油！嘉義青創跨界聯手拚出地方新商機
〔焦點時報/記者陳慧霖嘉義縣報導〕從在地鮮蚵到特色伴手禮，嘉義縣東石老字號海龍園餐廳以創新思維為傳統海產開拓新市場。縣府勞工暨青年發展處輔導的青創獎勵單位「海龍園餐廳」，20日晚間舉辦「牡蠣醬油發表餐會」，將東石代表性漁產融入醬油研發，並串聯多組嘉義青年創業團隊的特色商品入菜，透過餐桌體驗展現在地物
挪威推廣獨特海洋天然素材 拓日本健康食品市場商機
為開拓日本市場，挪威駐日本大使館於昨日舉辦健康食品與機能性素材介紹研討會，並在東京都的「食品開發展」B2B專業展首次亮相，積極推廣挪威獨特的海洋資源與天然素材。參展的挪威企業強調產品的科學實證、永續資源利用及完善的溯源機制，展現進軍日本健康長壽與提升生活品質（QOL）市場的企圖心。研討會中，多家挪