台南大員皇冠假日酒店推南法美食季 經典料理吃到11月底
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南大員皇冠假日酒店元素餐廳即日起至11月30日推出南法風味主題料理，以地中海飲食文化為靈感，集結法式青蛙腿、燉小牛肉佐白醬、卡酥來砂鍋、普羅旺斯燉菜及尼斯沙拉等經典菜色，將法國各地的飲食文化融入自助餐檯，邀請民眾展開一場結合美食與文化的味蕾之旅。地中海料理善用橄欖油、
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西螺異國料理：從義式主餐到手作甜點 打造完整用餐體驗
商傳媒｜記者張安禾／雲林報導作為西螺輕食餐廳的新選擇，讓人願意慢下來的用餐空間逛西螺延平老街或福興宮後，想換個口味坐下來吃正餐？《沐洣MooMi》以義大利麵、燉飯搭配手作甜點飲品，空間舒適好坐，適合聊天聚餐或一人細細品嘗。走進《沐洣．MooMi》，你不會被華麗裝潢
中市免費營養午餐首日 盧秀燕親為學生打菜並陪同用餐
【民眾網諸葛志一台中報導】台中市國中小全面免費營養午餐31日正式啟航！市長盧秀燕在教育局長蔣偉民、多位民代及家長會代表陪同下，前往南屯區南屯國小視察免費營養午餐，親手為孩子們打菜並陪孩子們用餐，宣布開學首週推出「免費營養午餐首航，幸福加碼！」方案，由市府額外挹注預算為孩子們加菜，陪伴學童開心
從想念家鄉味開始 淡水越南麵包品牌把越式日常帶進老街商圈
《您好！越南麵包》主打越南麵包與越式輕食，透過自製麵包、醃製肉品與爽口配菜，呈現越南日常小吃風味（圖/業者提供）美食中心/綜合報導淡水越南麵包走進商圈日常外帶輕食也能吃出家鄉味淡水商圈小吃選擇多元，從傳統小吃、外帶點心到異國料理，都能看見在
埔里越南料理 北越河粉米線與手作春捲清爽上桌
《云圓越南美食小吃》位於埔里中正一路，提供河粉、米線、飯類與越式小點（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導南投埔里美食多元發展北越風味成埔里異國小吃新亮點埔里旅遊與在地外食需求增加，除了傳統小吃、合菜餐廳與
世界美食進校園 新北校廚研發異國料理豐富午餐
【記者葉柏成／新北報導】新北市校園午餐近年持續推動國際飲食教育，從餐桌出發，讓學生不用出國，也能透過每天的午餐認識世界各地的飲食文化。新北市教育局日前在東海高中舉辦為期兩天的「115年國際飲食教育扎根計畫校廚教學營」，邀集學校自立廚房校廚、營養師及中央餐廚業者共同研習，透過主廚示範、料理實作
新北異國美食 中和義式餐廳打造超人氣創意台式義大利麵
商傳媒｜記者張安禾／台北報導中和平價美食推薦｜捷運中原站創意義大利麵新體驗如果你覺得義大利麵就是「紅醬、白醬、青醬」三種，那你大概還沒體驗過《閎苑義式廚房》的新北創意義大利麵。這間位於捷運中原站附近的輕食餐廳，不僅玩出義式料理的新花樣，由創辦人精心手作的多種醬汁，更是引發話題，成為
文祥國小母語共學走進越南文化 親子體驗異國料理
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】為推廣多元文化教育並深化母語學習內涵，花壇鄉文祥國小今（30）日舉辦首場「母語親子共學活動」，特別邀請越南籍阮氏勸老師入校授課，透過文化介紹、語言學習及異國料理體驗，帶領親子一同走進越南，感受多元文化的魅力。文祥國小今日舉辦母
壽司只有「三角形海苔飯糰」？花蓮原鄉童食魚教育嘗鮮異國料理
住在城市裡的孩子對「迴轉壽司」一定不陌生，但對於偏鄉孩子來說，別說沒吃過，甚至連聽都沒聽過。在知名連鎖日式迴轉壽司品牌的邀請下，花蓮有四家社會福利團體一百多人，終於親身體驗了這好吃又好玩的異國料理，一圓期待已久的嘗鮮夢想。這家連鎖日式料理品牌於花蓮市展店第63間，為了讓弱勢家庭的孩子有機會品嚐美味
西瓜也能變牛排？農糧署公開各國神級吃法 清甜帶焦香超迷人
每年4月至8月是台灣西瓜的盛產期。圖：截自農糧署臉書炎炎夏日正是西瓜的舞台，每年4月至8月是台灣西瓜的盛產期。台灣西瓜栽培歷史可追溯至18世紀，發展至今品種多元。雖然國人習慣鮮食或打成果汁，但在異國文化中，西瓜其實是極具變化的餐桌主角，甚至能變身為素牛排或冷湯，
三蘆泰式船麵餐廳 來自泰國太太的家鄉味 一碗船麵看見街頭原味
美食中心/綜合報導從異國餐廳出發的創業起點開啟新北泰式船麵店的念頭在新北三重街頭，異國小吃風格多元，但要找到一碗湯頭濃郁、辣中帶香、保有原味靈魂的泰式船麵，卻不是件容易的事。這也是小媽泰國船麵選擇落腳於此的原因。店內主打的泰式船麵，從湯頭、辣椒到香料，幾乎全數由泰國空運直
缺工時代的餐飲新解法：開元食品推異國料理產品系列 以高品質複熱調理包輕鬆升級菜單服務
【威傳媒記者蘇松濤報導】 在缺工成為常態的餐飲市場，業者正面臨人力不足所帶來的營運管理挑戰，如何在有限人力的壓力下，兼顧出餐效率與餐點品質，已成為業者的關鍵課題。看準此一挑戰，開元食品推出「開元廚坊複熱食品系列」，以異國料理為核心，結合標準化製程與即時應用優勢，協助餐飲業者在無後場廚房或人
異國料理也要顧食安 115年食安青年軍短影音競賽開跑
飲食全球化，異國料理也要注意食安，由台中市食品藥物安全處主辦、中山醫學大學承辦的「115年度全國食安青年軍食安宣導媒體競賽，今天（8日）舉辦說明會，今年以「全球美食入臺灣」為主題，祭出總獎金新台幣10萬元，號召全國大專校院學生，以影像創作呈現異國風味，並傳遞食品安全與食農教育的重要觀念。主辦人中山
嘉市兒童節推「世界餐桌」市集 異國料理串聯多元文化
迎接兒童節連假，嘉義市政府文化局將於4月3日至4日，在嘉義市立博物館舉辦「嘉的味道大不同！世界的餐桌」主題活動，結合文化平權理念與異國健康料理市集，邀請親子家庭透過飲食體驗多元文化，展開一場寓教於樂的文化之旅。↑圖說：嘉義市立博物館將於4月3日至4月4日舉辦「2026嘉博館兒童節×文
從嘉義出發吃遍世界 「嘉的味道大不同世界的餐桌」兒童節連假登場
【記者劉芳妃／嘉義市報導】為迎接兒童節連假，嘉義市政府文化局將於本月3日和4日在嘉義市立博物館舉辦「嘉的味道大不同！世界的餐桌——2026嘉博館兒童節×文化平權×異國健康料理市集」，以「嘉義」為起點、「家」的味道為連結，規劃一系列結合多元文化、異國料理與健康飲食教育的精彩活動，邀請親子
想不到異國料理這麼簡單！新手也能挑戰道地「西班牙燉飯」，食譜公開...
跟三五好友、閨蜜約聚會，怎麼可能老是約餐廳，偶爾也想換換口味，改約在家中聚會也不錯！既然要招待朋友，不好好露一手是不行滴，想要面子裡子都不漏氣，端出看起來超高檔的異國料理絕對是聰明選擇。別看西班牙海鮮燉飯用料豐富、美味又經典，就以為它一定很不簡單，其實做起來真的沒有想像中困難，只要學會這一道
影／彰化家扶新住民共學班端出家鄉味 愛心待用餐傳遞感謝
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化家扶社區興力計畫-新住民共學班舉辦「愛心待用餐」供餐活動，準備50份越式炒飯及柬埔寨八寶粥，將具有家鄉特色的料理分享給家扶扶助家庭，一方面感謝彰化家扶長期關注新住民家長的需求，另一方面也希望透過異國料理分享，讓更多人認識東南亞的特色美食，促進社區多元文化交流。
從土耳其香料到台灣海味：新竹老爺酒店讓一頓飯有了旅行的縱深
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】LeCafe土耳其主題美食、老爺鐵板燒小農套餐雙廳登場，從異國料理看見文化，也從在地食材重新認識台灣。飯店餐飲的吸引力，在於能否讓人從熟悉的餐桌，嚐出新的理解。新竹老爺酒店此次以雙廳美食展開兩條風味路徑：LeCafe咖啡廳走向歐亞交會的土耳其，老爺鐵板燒則回到台灣，