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缺工時代的餐飲新解法：開元食品推異國料理產品系列 以高品質複熱調理包輕鬆升級菜單服務

【威傳媒記者蘇松濤報導】　　在缺工成為常態的餐飲市場，業者正面臨人力不足所帶來的營運管理挑戰，如何在有限人力的壓力下，兼顧出餐效率與餐點品質，已成為業者的關鍵課題。看準此一挑戰，開元食品推出「開元廚坊複熱食品系列」，以異國料理為核心，結合標準化製程與即時應用優勢，協助餐飲業者在無後場廚房或人

生活情報 威傳媒 8天前

異國料理也要顧食安　115年食安青年軍短影音競賽開跑

飲食全球化，異國料理也要注意食安，由台中市食品藥物安全處主辦、中山醫學大學承辦的「115年度全國食安青年軍食安宣導媒體競賽，今天（8日）舉辦說明會，今年以「全球美食入臺灣」為主題，祭出總獎金新台幣10萬元，號召全國大專校院學生，以影像創作呈現異國風味，並傳遞食品安全與食農教育的重要觀念。主辦人中山

生活情報 中廣新聞 22天前

異國料理夯也要顧食安 115年食安青年軍短影音競賽開跑

【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘／台中報導】為提升國人對異國料理進口食材來源及製程保存的正確食安認知，由臺中市食品藥物安全處主辦、中山醫學大學健康產業科技管理學系承辦的「115年度全國食安青年軍食安(農)宣導媒體競賽」於今(8)日下午舉辦說明會，並同時為競賽揭開序幕。今年以「全球美食入臺灣」為主題，

健康醫療 記者爆料網 22天前