2026屏東釀醬生活節移師醬油故鄉「竹田頓物驛」 看台日韓發酵飲食文化PK、嚐客庄釀醬特色料理
【記者王靚慧／屏東報導】為傳承六堆客庄傳統釀造與醃漬文化，屏東縣政府客家事務處將於9月13日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東釀醬生活節」，今年活動特別回到有古法釀造醬油產業的竹田，以「客庄就醬吃」為主題，從一甕醬出發，串聯料理、職人、市集、慢旅與跨國發酵文化，邀請大家用味蕾重新認識屏東客庄
【記者王靚慧／屏東報導】為傳承六堆客庄傳統釀造與醃漬文化，屏東縣政府客家事務處將於9月13日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東釀醬生活節」，今年活動特別回到有古法釀造醬油產業的竹田，以「客庄就醬吃」為主題，從一甕醬出發，串聯料理、職人、市集、慢旅與跨國發酵文化，邀請大家用味蕾重新認識屏東客庄
從國發會院長獎到員林小作所餐桌：高蛋白好控麵結合身障學員原創藝術，開創健康飲食與支持性就業雙贏模式以控醣與高蛋白質「好控麵」掀起日常主食革命的台灣食品新創團隊日日好食（Goodfoodeveryday），繼榮獲比利時iTQi國際風味評鑑二星、食創獎肯定後，今年於國家發展委員會主辦的「創業綻放