超加工食品標籤恐增成本 全球糧價飆 GLP-1藥物改變食品業生態
全球食品產業正迎來多重挑戰與變革。一方面,關於超加工食品(UPF)強制標籤的討論持續升溫,可能對食品製造商與消費者造成巨大影響;另一方面,全球糧食價格預計將持續上漲,加劇通膨壓力。此外,腸泌素(GLP-1)藥物的普及正悄然改變消費者的飲食習慣,對特定食品類別的市場需求產生深遠衝擊,法國食品巨頭達能(
全球食品產業正迎來多重挑戰與變革。一方面,關於超加工食品(UPF)強制標籤的討論持續升溫,可能對食品製造商與消費者造成巨大影響;另一方面,全球糧食價格預計將持續上漲,加劇通膨壓力。此外,腸泌素(GLP-1)藥物的普及正悄然改變消費者的飲食習慣,對特定食品類別的市場需求產生深遠衝擊,法國食品巨頭達能(
商傳媒|方承業/綜合外電報導日益加劇的聖嬰現象(ElNino)正對亞洲構成嚴重威脅,可能導致大規模乾旱,進而衝擊全球糧食安全。英國氣象局(UnitedKingdom'snationalweatherandclimateservice)指出,本次聖嬰現象可能是有紀錄以來最強的一次
商傳媒|方承業/綜合外電報導美國農業部(USDA)最新報告指出,2026年美國小麥產量預計將降至15.3億蒲式耳,較去年大減23%,創下自1970年以來的最低紀錄。此消息導致芝加哥期貨交易所(CBOT)的小麥期貨價格於週三盤中飆漲近4%。報告顯示,單是美國冬季小麥的產
商傳媒|葉安庭/綜合外電報導全球經濟學家警告,2026至2027年可能出現的「超級」聖嬰現象(ElNiño),再加上中東地緣政治緊張與伊朗戰事影響,恐使全球糧食供應鏈面臨雙重壓力,並將衝擊延續至2028年。義大利裕信銀行(UniCredit)分析指出,極端氣候與地緣政治交互作用,可能引
素有「諾貝爾糧食獎」之稱的2026年世界糧食獎(WorldFoodPrize),已於愛荷華州狄蒙因(DesMoines)舉辦的BorlaugInternationalDialogue開幕典禮上頒發。該獎項旨在表彰對全球糧食供應做出卓越貢獻者,今年由荷蘭科學家胡布·列利維爾(Huub