糧食供應擔憂加劇 傳烏克蘭提議黑海停火
路透社報導，烏克蘭已經向俄羅斯提出停火建議，希望雙方停止攻擊黑海的民用目標，目前俄羅斯方面還沒有回應。（戚海倫報導）路透社引述一名知情人士說法報導，烏克蘭透過第三方轉達這項黑海停火建議。近期黑海船隻和港口頻繁遭到攻擊，不但干擾出口，也引發全球糧食供應疑慮。俄羅斯和烏克蘭都是全球重要農產品供應國，雙
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布里斯本奧運糧食供應白皮書出爐 昆士蘭在地農產將成焦點
商傳媒｜吳承岳／台北報導昆士蘭州政府為即將到來的2032年布里斯班（Brisbane）奧運及帕運會制定了糧食供應策略。此策略旨在透過這場國際盛事，向全球展現昆士蘭當地優質、營養豐富且獨具特色的農產品。由昆士蘭大學（UniversityofQueensland）發布的一份白皮
美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安
美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，目前多數研究集中在如何增加糧食生產，但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題，卻鮮少獲得足夠
全球糧食生產陷危機：氣候變遷與成本衝擊，再生農業成解方
全球糧食系統正因氣候變遷、水資源挑戰及投入成本攀升等前所未有的因素，面臨日益嚴峻的考驗，建立更具韌性的糧食供應體系刻不容緩。雀巢（Nestle）全球永續部門主管FlorenceHenry指出，與大自然合作變得更難以預測，極端天氣事件頻傳，水資源也面臨過多或過少的問題。邦基集團（Bunge）全
臺荷共同舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」 尋找氣候變遷下農業生產與糧食供應的解方
記者林重鎣／台中報導農業部農業試驗所與荷蘭在台辦事處於10月21日在農試所國際會議廳共同主辦，及財團法人農業科技研究院協辦「農業與糧食韌性國際研討會」，邀請來自荷蘭、日本、澳洲及臺灣共7位產官學界專家，聚焦「糧食韌性」、「水資源、土壤及環境」及「設施園藝之創新技術」3大主軸，共同分享各國在氣候變遷調
核科學、基因定序聯手出擊 確保全球糧食從農場到餐桌的安全
面對全球日益複雜的糧食供應鏈與食品安全挑戰，科學技術正扮演著不可或缺的關鍵角色。從追蹤動物疾病到確保發酵食品的安全性，核科學與基因體學等前沿科技，正全面強化著我們餐桌上的食物品質與可追溯性。國際原子能總署運用核技術保障畜產品國際原子能總署（IAEA）透過與聯合國糧食及農業組織（FAO）合作成立的