傳統美食玩創意!「客家創意美食邀請賽」帶來多元新滋味
【記者張嘉誠/綜合報導】「2026臺北客家美食節」系列活動持續登場,繼9月12日「客家創意美食邀請賽-親子組」,青年組也將接棒登場,於9月19日(六)在開平餐飲學校舉行初賽,邀請臺北市青年學子走進專業廚房展現年輕世代的客家創意。臺北市客家事務委員會主任委員吳文德表示:「客
【記者張嘉誠/綜合報導】「2026臺北客家美食節」系列活動持續登場,繼9月12日「客家創意美食邀請賽-親子組」,青年組也將接棒登場,於9月19日(六)在開平餐飲學校舉行初賽,邀請臺北市青年學子走進專業廚房展現年輕世代的客家創意。臺北市客家事務委員會主任委員吳文德表示:「客
記者楊博喻/生活報導台北市政府客家事務委員會年度盛事「2026臺北客家美食節」正式起跑。官方於10日同步推出「臺北客家美食地圖」網站與專屬LINE官方帳號,首波精選全市40間經典與創意客家餐飲名店。活動特別力邀實力派演員温昇豪擔綱代言人,現場親自掌勺示範「客家小炒」,並結合跨世代料理競
【記者張嘉誠/綜合報導】讓客家好味融入都會日常!由臺北市政府客家事務委員會主辦的「2026臺北客家美食節」正式起跑。9月10日「臺北客家美食地圖」官網上線,首波精選全市40家客家代表性店家,網羅經典客家菜餚、傳統米食及創意料理,系列活動除結合「美食地圖互動抽獎活動」、「客家美食節L
【記者潘靖茹/臺北報導】2026臺北客家收冬慶將於11月14日在臺北市客家文化主題公園舉行,活動由臺北市政府客家事務委員會指導,財團法人台北市客家文化基金會主辦。永續飲食生活節市集將於上午10時開始,隨後安排傳統祭儀與舞台文化展演,讓市民感受客家文化的魅力與年末的豐收喜悅。活動主題為「步步豐收」,
以「步步豐收」感恩祈福、跨界戲曲、藍染泥染手作解鎖客家文化新風貌由臺北市政府客家事務委員會指導、財團法人台北市客家文化基金會主辦的「2026臺北客家收冬慶」,將於11月14日在臺北市客家文化主題公園熱鬧登場!永續飲食生活節市集活動自上午10時起率先展開,午後則安排一連串精采的傳統祭儀與舞台文化展演
【記者朱達志/台東報導】為傳承臺東客家傳統文化的美,臺東縣政府推「115年度東好客-大盆福文化再造計畫」,昨(7)日於關山鎮米國學校熱鬧舉辦『共下食个福』(關山場)活動。吸引400位民眾齊聚稻浪田野間,在群山環抱chill舒適氛圍下,享受兼具傳統與現代客家風情的浪漫野餐時光。臺
【今傳媒/記者李祖東報導】客家委員會客家文化發展中心主辦的「2026六堆秋收祭」,昨(7)日在六堆客家文化園區盛大開幕!重頭戲「千人醃蘿蔔」吸引超過千人齊聚,親自動手體驗傳統客家醃漬技藝,感受客家惜物的飲食文化智慧。現場同步設有六堆各鄉區特色市集、精彩客家藝文展演,熱鬧重現客庄「慶收成、敬天地」
(記者廖銘瑞/屏東報導)客家委員會客家文化發展中心主辦的「2026六堆秋收祭」,今(7)日在六堆客家文化園區盛大開幕!重頭戲「千人醃蘿蔔」吸引超過千人齊聚,親自動手體驗傳統客家醃漬技藝,感受客家惜物的飲食文化智慧。現場同步設有六堆各鄉區特色市集、精彩客家藝文展演,熱鬧重現客庄「慶收成、敬天地」的情景