餐桌上的龍葵鹼 馬鈴薯進口退讓 誰為百姓食安把關 台灣放寬了美產加工用馬鈴薯的進口規定,將過往「邊境整批退運」的嚴格底線,放寬至准許進入加工廠後再行「選別剔除」。這道防火牆的後撤,不僅是食安主權的失守,更是國民健康的豪賭。消息一出引發反彈,政府因應之道更令人搖頭。從科學實證看,發芽馬鈴薯產生的「龍葵鹼」(茄鹼)具有強大的熱穩定性,無 政治 品觀點傳媒 3天前