雲端上對決 「雲深製茶」攜手茶改場 啟動史上最高巔峰製茶賽
產業中心/綜合報導這是一場台灣製茶比賽歷史上前所未見的創舉！手搖飲南霸天「茶之魔手」集團旗下五星級「雲深製茶廠」，首度攜手「農業部茶及飲料作物改良場」於梨山華崗地段盛大舉辦首屆「高海拔茶區全國頂尖製茶師邀請賽」，活動於昨日(05/12)圓滿落幕。在海拔2,450公尺的巔峰極限下，歷經
產業中心/綜合報導這是一場台灣製茶比賽歷史上前所未見的創舉！手搖飲南霸天「茶之魔手」集團旗下五星級「雲深製茶廠」，首度攜手「農業部茶及飲料作物改良場」於梨山華崗地段盛大舉辦首屆「高海拔茶區全國頂尖製茶師邀請賽」，活動於昨日(05/12)圓滿落幕。在海拔2,450公尺的巔峰極限下，歷經
整理＝編輯部為了賦予臺灣原生茶樹全新的市場定位，農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）發表臺灣原生山茶新品種-臺茶24號「山蘊」的研發新進展。該場透過特殊的製茶工藝，成功將這款被譽為「臺灣茶界櫻花鉤吻鮭」的原生種茶葉，轉化為高機能性的GABA烏龍茶，經分析其γ-胺基丁酸（GABA）與茶胺