2026彰化蔬食節開跑 「佛系大蔬」邀全民呷菜愛地球
記者鄧富珍／彰化報導2026彰化蔬食節開跑，「佛系大蔬」邀全民呷菜愛地球。圖／記者鄧富珍攝彰化不只有爌肉飯、肉圓，巷弄間深厚的蔬食文化同樣精彩。彰化縣政府今（27）日上在縣府一樓中庭舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會，邀請藝人楊子儀化身「佛系大蔬」，與縣長王惠美共同揭開活動序幕，號召民眾從日常飲食
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2026彰化蔬食節「佛系大蔬」8月1日起飄香登場
彰化不僅有肉圓、爌肉飯等美食，也有不少深藏在巷弄的「蔬食」佳餚；縣政府為了把這份自然飲食美學分享給全國民眾，倡導永續環保飲食文化，首度舉辦「2026彰化蔬食節」，以「佛系大蔬」為主題，結合全縣50家蔬食名店，彙整成「呷菜愛地球、素素攏順利」蔬食地圖，邀請鄉親前來彰化吃素、集點抽大獎。（李河錫報導）
2026彰化蔬食節開跑！集章挑戰最高獎金1萬元
【記者廖美雅／彰化報導】彰化除了是爌肉飯之都，深藏巷弄的蔬食文化更是底蘊深厚。為了將這份代代傳承的飲食美學分享給全國民眾，並倡導永續環保的生活態度，彰化縣政府今（27）日舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，與縣長王惠美共
從12旬食到白色餐桌 美食展打造人文蔬食新體驗
2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場，今年以「風土醞釀」為主題，集結各地特色飲食文化。其中，由慈濟傳播人文志業基金會攜手常不輕蔬食餐廳打造的「慈濟人文・常不輕」蔬食專區，以「日日蔬食旬旬有味」為主軸，串聯蔬食餐廳、小農與品牌，透過「12旬食」、「白色餐桌」、手作體驗及
影／彰化蔬食節跟著「佛系大蔬」來呷菜 集章挑戰1萬元最高獎金
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化不僅是爌肉飯之都，深藏巷弄的蔬食文化更是底蘊深厚。為了將這份代代傳承的飲食美學分享給全國民眾，並倡導永續環保的生活態度，彰化縣政府今（27）日上午於縣府一樓中庭舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，
彰化「佛系大蔬」 民眾前往合作商店消費集章有獎可抽
(記者曾厚銘/彰化報導)彰化縣政府（27）日於縣府一樓中庭舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，與縣長王惠美共同為這場健康蔬食盛宴揭開序幕。王惠美說，活動自8月1日起至9月30日17:00止，歡迎民眾前往合作店家品嚐美味蔬食！202
2026彰化蔬食節開跑！ 集章挑戰1萬元最高獎金
【焦點時報／記者林明佑報導】彰化不僅是爌肉飯之都，深藏巷弄的蔬食文化更是底蘊深厚。為了將這份代代傳承的飲食美學分享給全國民眾，並倡導永續環保的生活態度，彰化縣政府今（27）日上午於縣府一樓中庭舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，與縣長
（有影片）／爌肉飯之外還有這味！彰化50家蔬食名店等你來踩點
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】提到彰化美食，許多人第一時間想到爌肉飯、肉圓，但其實在城市巷弄間，還藏著深厚的蔬食文化。為推廣在地蔬食美味與永續飲食理念，彰化縣政府今（27）日上午舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳活動，邀請藝人楊子儀換上佛系風格服裝，化身「佛系
理想大地打造花蓮最美永續旅遊風景 從無障礙水域到蔬食生活體驗ESG旅行新提案
「OutdoorsForAll花蓮無障礙獨木舟戶外體驗」於豐之谷自然生態公園水道舉行，近40位花蓮在地身障夥伴與合作團隊共同參與，為推動花蓮無障礙戶外體驗踏出重要一步。記者／朱立君 花蓮報導旅行，不只是抵達風景，更能成為改變地方與生活的力量。位於花蓮壽豐的理想大地渡假飯店，
當蔬食遇見策展思維：一場打破所有想像的飲食革命
蔬食，不再只是選擇，而是一種關於地球的公共議題：如果你以為蔬食只是宗教信徒的飲食功課，或者素食市集只是幾攤豆腐、幾碗滷麵的平淡風景，那麼剛落幕的「29放光，慈濟60」的慈濟人文特展，應該能讓你完全改觀。2026年7月初，一個有別以往任何形式的蔬食策展在台北華山1914文化創意產業園區登場，10天、近
埔里永續環境日登場 從蔬食市集到綠行動挑戰闖關
（記者葛婕／南投報導）「2026埔里永續環境日」，今(18)日在埔里藝文中心旁草皮及啄木鳥步道登場。活動以「永續、蔬食、關懷生命」為核心，規劃蔬食小農在地市集、綠行動挑戰闖關、食農教育DIY、沉浸式生命策展、舊衣再生及舞台表演等豐富內容，邀請民眾透過逛市集、玩闖關、看展覽與聽表演，發現永續其實可以從
當季蔬食上餐桌 中市府推健康低碳飲食實踐永續生活
為推廣健康飲食與低碳永續生活，臺中市政府今年起於臺灣大道市政大樓員工餐廳推出「當季食材月」活動，結合當令蔬食、食農教育與減碳理念，透過每月精選在地當季蔬果入菜，鼓勵民眾從日常飲食實踐健康與永續生活，讓「吃在地、食當季」成為兼顧營養與環境友善的新選擇。 臺中市政府表示，臺中擁有豐富且多元的農
台灣美食展7/31登場 米其林蔬食、客庄釀造與部落風味齊聚
美食展還沒開吃，草仔粿先變成蠟燭搶鏡。2026台灣美食展將於7/31至8/3在台北世貿一館登場，預售票至7/30止可用9折、180元購買；今年除了集結13家米其林與必比登名店，也把「藝鳴驚人」展區推成另一個人氣入口，擬真食物蠟燭、食物香皂與果凍花都將首度現身。展場消費亮點不只名店。主辦單位規劃蔬食
原來素食也可以這麼好吃！松珍生技以創新美味與營養 重新定義蔬食
撰文＝食力企劃「原來蔬食也可以這麼好吃。」這是許多消費者第一次品嚐Vegefarm產品後最直接的反應。「Vegefarm」是松珍生技旗下品牌，多年來持續挑戰植物性食品的可能性，從還原口感到創造全新的味覺體驗，致力成為「蔬食界美味價值的創作者」，讓更多人看見蔬食不只是選擇，更是一種值得期待的美味。品牌
北投老爺ｘ陽明春天「草山饌．綠星之宴」以45種土地風味 打造10道永續蔬食料理
「北投老爺酒店」主廚陳裕民（左）與「陽明春天」綠星主廚薛永鴻（右）親自走訪在地農場，聯手挖掘大屯山腳下的在地好食材，共同打造「草山饌」蔬食饗宴。（陳柏安／攝影）。 圖：北投老爺酒店／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】「北投老爺酒店」今年攜手米其林綠星蔬食指標品牌「陽明春天」，並串聯經濟部產業發展署與台灣設
植物也能是「海鮮」？胡財賓化身魔法師讓蔬食加點鮮味
「你吃過日本料理，但你吃過全蔬食的日本料理嗎？」五郎時食主廚胡財賓7月4日在「29放光．慈濟60：慈濟人文特展」微光食悟系列講座中，以〈一位日料大廚的蔬食轉身〉為題，分享自己如何將投入日本料理三十餘年的所學，化作一道道顛覆味蕾的蔬食料理，重新定義人們對蔬食的印象。 胡財賓提到，十八歲高中
慈濟60週年「微光食刻」蔬食市集7/3華山開跑 50家品牌、台味到異國料理一次體驗
採訪・撰文＝編輯部「蔬食」不再只是飲食選擇，而是一種愛地球的生活態度。由慈濟傳播人文志業基金會主辦的「29放光，慈濟60：慈濟人文特展」，於2026年7月3日至7月12日在華山1914文化創意產業園區盛大登場。本次特展除了沉浸式劇場及名人講座外，「微光食刻」蔬食市集更是本次特展的一大亮點，透過多元蔬