台新蔬食國際論壇新加坡登場 聚焦永續飲食與植物性創新
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】由台灣米其林綠星純素餐廳「陽明春天」主辦的「2026新加坡蔬食國際論壇」於新加坡舉行，集結台灣、新加坡及東南亞多國逾200位產官學界代表，共同探討永續飲食與植物性飲食發展，成為台新飲食文化交流的重要里程碑。來自台灣與東南亞多國
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台中慈院榮獲綠食飯桌 綠色餐飲指南雙認證
台中慈濟醫院營養科榮獲「綠食飯桌」與「綠色餐飲指南（GDG）」雙認證，在減碳與永續餐飲的努力獲得優異成效，常到員工餐廳用餐的全院同仁都引以為傲。營養科主任楊忠偉表示，迎向全球氣候變遷與永續發展（ESG）浪潮，台中慈濟醫院宣示，院內醫療蔬食供餐全面升級，透過低碳採購、支持在地小農、源頭減量與推動
台中慈濟醫院榮獲綠食飯桌、綠色餐飲指南雙認證
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中慈濟醫院營養科榮獲「綠食飯桌」與「綠色餐飲指南（GDG）」雙認證，在減碳與永續餐飲的努力獲得優異成效，常到員工餐廳用餐的全院同仁都引以為傲。營養科主任楊忠偉表示，迎向全球氣候變遷與永續發展（ESG）浪潮，台中慈濟醫院宣示，院內醫療蔬食供餐全面升級，透過低碳採購、
186蔬食餐酒館開幕 青埔健康餐飲新據點
商傳媒｜新聞中心／桃園報導同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦中悦ITC四樓的「186蔬食餐酒館」，堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分，並結合無酒精調飲（Mocktail）、精選低酒精（L
青埔餐飲新地標！186蔬食主打零化學添加搶攻健康商機
中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林表示，「186蔬食餐酒館」，堅持天然原型食物，不添加化學成分。圖：李春台攝桃園青埔高鐵特區再添餐飲新亮點，位於中悦ITC國際商貿中心4樓的「186蔬食餐酒館」今（4）日正式開幕。餐廳以無化學添加、原型食材及蔬食餐酒文化為核心，結
植境迎接開幕三週年 累積減碳逾886萬公克
六月推出館內快閃抽獎活動，邀請民眾走進永續日常。 位於台北信義區、鄰近松山車站與松山捷運站的植境複合式概念館，即將迎來開幕三週年。自開幕以來，植境以「DoGoodTogether」為核心精神，透過蔬食餐飲、永續展覽、教育推廣、場域活動與生活選物，將低碳飲食與永續生活轉化為大眾可親近、可
雲林共善浴佛蔬食節 數千人齊聚淨心愛地球
「2026共善浴佛典禮暨雲林蔬食節」5月24日在雲林縣立田徑場登場，雲林縣政府攜手佛教慈濟慈善事業基金會、佛光山雲林講堂、虎尾天后宮、六房媽服務團隊等，透過浴佛儀式與蔬食推廣，倡導淨化人心、環保永續與共善理念，吸引數千民眾到場參與。 本次活動是雲林縣政府首次舉辦的大型全蔬食市集，結合浴佛
共善浴佛祈福暨雲林蔬食節登場 打造「蔬福生活・心靈共好」社會
【記者劉峻文／雲林報導】為弘揚佛恩、親恩與眾生恩，並在佛誕日全力推動健康蔬食與低碳永續生活，雲林縣政府攜手佛教慈濟慈善事業基金會、佛光山雲林講堂、虎尾天后宮、六房媽服務團隊等，於(24)日在雲林縣立田徑場舉辦「2026年共善浴佛祈福暨雲林蔬食節」活動，透過浴佛儀式與蔬食推廣，倡導淨化人心
共善浴佛典禮暨雲林蔬食節 蔬福生活心靈共好盛會
雲林縣政府19日下午於縣府親民大廳舉辦「2026共善浴佛典禮暨雲林蔬食節－蔬福生活・心靈共好」記者會，由縣長張麗善、副縣長謝淑亞、副縣長陳璧君與民政處長蕭德恕等多位一級主管，偕同議員李明哲、黃美瑤、簡慈坊等，及各宗教團體、慈善夥伴共同出席，正式宣告活動將於5月24日（日）上午8時30分至下午3
台東素食料理亮點！從南瓜咖喱到創意便當的多樣選擇
商傳媒｜記者林展鴻／綜合報導台東咖哩飯的新樣貌：在地食材與蔬食理念結合的健康選擇吃膩了油膩又單調的外食嗎？在台東，一股強調在地小農與健康理念的蔬食風潮正悄然展開，讓飲食除了填飽肚子，也能成為一種生活選擇。近年來，在眾多台東咖哩飯推薦名單中，皆能發現《曙光星級南瓜蔬食咖喱》的身影，也
祥和蔬食新口味素粽端午佳節限定上架傳統美食全新蔬食風味
【威傳媒記者林志毅報導】 端午節將至，唯一連續八年榮獲台北米其林必比登推薦的蔬食餐廳—「祥和蔬食」，延續對風味的堅持與結合在地食材，並融入創新風味設計，呈現兼具層次、香氣與營養的節慶新品。今年再推出兩款新口味素粽：「松露鷹嘴豆素粽」(全素)與「椒麻滷花生素粽」(奶蛋素)，提供消費者更豐富的