芒果冒黑絲「長腿毛」還能吃！農業部解答 2狀況已變質
正值夏日芒果盛產的季節，不少民眾在家中大快朵頤，但近日有民眾在處理芒果時，卻遇到了令人困惑的狀況。一名網友在削去芒果外皮後，發現金黃的果肉表層竟浮現出一條條細細的黑色絲狀物，看起來就像是「腿毛」，讓她非常疑惑發文詢問，「這可以吃嗎？」熱心網友貼出農業部資訊回應，表示這是金煌芒果果肉內的纖維管素
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皮蛋放一年「撥開沒異狀」還能吃嗎？蛋行：不建議食用
近日有民眾疑惑，皮蛋放了一年，撥開後沒有異狀也無臭味，好奇能不能吃？對此，老字號蛋行「協興蛋業」表示，不建議食用，因為內部的蛋白質可能已經產生了質變。皮蛋。（示意圖／中天新聞）「協興蛋業」在臉書粉專發文表示，許多人常開玩笑把皮蛋稱為「百年蛋（CenturyEgg）」或「千年蛋」，彷彿皮蛋永遠不會壞
中藥粉受潮結塊還能吃嗎？藥師揭「3種情況」恐變質：顏色味道改變
台灣是四面環海的島嶼，環境潮濕、夏天炎熱，空氣中的水分容易使中藥材、藥粉變質，因而減少藥品的療效，甚至在中藥局，會遇到病人反映在家裡最後幾天的藥粉，要打開時發現結塊了！你一般怎麼保存科學中藥粉呢？可以冰冰箱嗎？《優活健康網》特選此篇，藥師提醒中藥粉的正確保存方式。科學中藥粉常見疑問北市聯醫中興院區藥