歐洲食品科技展落幕 數位、永續趨勢引領農食產業轉型
近期在西班牙巴塞隆納FiradeBarcelona的GranVia會場落幕的AlimentariaFoodTech展覽，吸引了近1.3萬名專業人士參與，揭示了農食產業在技術上的動態轉變。這場為期三天的展會，是歐洲重要的食品科技展之一，聚焦於食品與飲料加工領域的最新進展。本次
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2026臺灣智慧農漁週今開幕 串聯科技、永續與全球商機
【威傳媒記者蘇松濤報導】 全球農食產業加速迎向智慧化、永續化與供應鏈重組，來自69國的產業代表今日齊聚臺北。第十二屆「2026臺灣智慧農漁週（TaiwanSmartAgriweek）」於9月8日在臺北南港展覽館一館正式開幕，以「ConvergingGlobalAgribusines
AI、淨零與供應鏈重組重塑全球農食產業 2026臺灣智慧農漁週9月登場 串聯69國打造亞洲農食科技合作平台
【威傳媒記者蘇松濤報導】 因應人工智慧（AI）快速導入、極端氣候帶來生產挑戰、地緣政治重組全球供應鏈，加上淨零永續已從企業選項逐漸成為市場門檻，正驅動農漁畜產業重新思考生產模式、技術應用與國際合作策略。如何提升效率、降低風險、建立更具韌性的供應鏈，已成為全球農食產業共同面對的重要課題，全球
南韓綠色生物與寵物科技嶄露頭角 民間注資加速農食產業轉型
商傳媒｜吳承岳／台北報導南韓農食產業在民間資本與新創公司的推動下，正迅速轉型為智慧農業及高附加價值產業。由農林畜產食品部與韓國農業技術振興院（KoreaAgriculturalTechnologyPromotionAgency,KATA）共同主辦的「2026年農技新創加速育成計畫」
AI餐飲管理半年簽六品牌、智慧養殖省工七成 好食好事Demo Day 展現16組新創商業成果
<p>從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正逐步在實際營運中展現商業價值。好食好事加速器昨(10/20)在台北101舉辦第九屆DemoDay，以「FOOD/EVOLVED｜科技之勢未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現AI供應鏈、智
臺荷共同舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」 尋找氣候變遷下農業生產與糧食供應的解方
記者林重鎣／台中報導農業部農業試驗所與荷蘭在台辦事處於10月21日在農試所國際會議廳共同主辦，及財團法人農業科技研究院協辦「農業與糧食韌性國際研討會」，邀請來自荷蘭、日本、澳洲及臺灣共7位產官學界專家，聚焦「糧食韌性」、「水資源、土壤及環境」及「設施園藝之創新技術」3大主軸，共同分享各國在氣候變遷調
科技走進田間，辛苦化為收益！鄭朝方：竹北「沙盒實驗」經驗將推向13鄉鎮市
【民眾新聞網方健龍新竹報導】「新竹有走向世界的科技實力，也有深植土地的農業底蘊。」民進黨新竹縣長候選人鄭朝方表示，城市快速發展，農業這個「本」不能忘。未來將從竹北經驗出發，結合13鄉鎮市特色，串聯智慧農事、農產運銷、品牌行銷、地產地銷與學童營養午餐，讓科技走進田間，讓農民的辛苦轉化為更有保障
好食好事加速器第9屆扶植102家新創 AI助食品農業創新技術找到客戶、拓展海外市場
是新聞網記者/林予玟由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會第九屆DemoDay集結台灣、新加坡及香港16組食農科技新創，展示創新成果，經濟部中小及新創企業署署長李冠志出席支持。圖/好食好事提供AI餐飲管理半年簽下6家品牌、智慧養殖無人船降低約7成人
美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安
美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，目前多數研究集中在如何增加糧食生產，但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題，卻鮮少獲得足夠
三小市集Farm E²aaS平台 對標國際永續農業趨勢 舉辦2026國際永續發展論壇 讓企業永續行動成為真正改變的起點
【威傳媒記者蘇松濤報導】 三小文創股份有限公司與台灣觀光地方創生協會，於17日舉辦「2026國際永續發展論壇」，以「實踐SDGs的新視野：從餐桌到自然的永續新局」為題，集結臺日專家從企業永續、糧食安全、農業政策及地方實踐等面向展開對話。論壇從日常餐桌出發，進一步延伸至自然資本、地方創生與永