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影音／觀音也有種高粱！變身夾心巧克力「可可香混酒香」　農業轉型創商機

巧克力竟然吃得到高粱酒香！桃園觀音農會把在地生產的高粱融入巧克力，打造獨特的夾心甜點，入口先是濃郁可可香，接著淡淡酒香慢慢散開，口感絲滑、不甜膩，成為在地農產加工的新亮點。而這款創意甜點背後，其實還有農業轉型的考量。觀音農會四年多前與金門酒廠合作推動高粱契作，看準高粱耐旱、節水的特性，讓農民在