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2026屏東釀醬生活節移師醬油故鄉「竹田頓物驛」 跨國發酵美學與醬香Runway翻轉客庄味緒

【點傳媒記者林家慶報導】  為傳承六堆客庄傳統釀造與醃漬文化,並帶動在地產業轉型,屏東縣政府客家事務處今(2)日正式公開年度盛會「2026屏東釀醬生活節-客庄就醬吃」精彩亮點!年度活動將於9月13日(日)上午10時至下午5時,在竹田頓物驛登場,今年特別回到有古法釀造濃厚醬

地方 點傳媒News586 7天前

2026屏東釀醬生活節移師醬油故鄉「竹田頓物驛」 看台日韓發酵飲食文化PK、嚐客庄釀醬特色料理

【記者王靚慧/屏東報導】為傳承六堆客庄傳統釀造與醃漬文化,屏東縣政府客家事務處將於9月13日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東釀醬生活節」,今年活動特別回到有古法釀造醬油產業的竹田,以「客庄就醬吃」為主題,從一甕醬出發,串聯料理、職人、市集、慢旅與跨國發酵文化,邀請大家用味蕾重新認識屏東客庄

地方 【『好報』報系:台灣好報】 8天前

2026屏東釀醬生活節移師醬油故鄉「竹田頓物驛」 跨國發酵美學與醬香Runway翻轉客庄味緒

【焦點時報記者林家慶報導】  為傳承六堆客庄傳統釀造與醃漬文化,並帶動在地產業轉型,屏東縣政府客家事務處今(2)日正式公開年度盛會「2026屏東釀醬生活節-客庄就醬吃」精彩亮點!年度活動將於9月13日(日)上午10時至下午5時,在竹田頓物驛登場,今年特別回到有古法釀造濃厚醬油產業的竹田,以「客

地方 焦點時報 8天前