新北Lipahak食癒餐桌登場 跟著Ina煮一碗「很慢」野菜湯
記者吳瀛洲/新北報導新北市府原民局今年首場食農教育體驗,廿三日於「Lipahak三峽野菜園區」辦理Lipahak食癒餐桌活動,邀請民眾走進農園,從採集野菜、認識土地到親手料理,感受原住民族「現採、現煮、慢慢吃」的飲食文化,也在都會區重新找回人與土地間的連結。活動一開始,部落Ina(
記者吳瀛洲/新北報導新北市府原民局今年首場食農教育體驗,廿三日於「Lipahak三峽野菜園區」辦理Lipahak食癒餐桌活動,邀請民眾走進農園,從採集野菜、認識土地到親手料理,感受原住民族「現採、現煮、慢慢吃」的飲食文化,也在都會區重新找回人與土地間的連結。活動一開始,部落Ina(
(記者陳志仁/新北報導)新北市政府原民局23日在三峽「Lipahak野菜園區」,舉辦今年首場「Lipahak食癒餐桌」食農教育體驗活動,帶領民眾走入農園,從採集野菜、料理食材到品嚐慢食,感受原住民族「現採、現煮、慢慢吃」的飲食文化,也重新連結都市人與土地之間的距離。圖/新北市政府原民局23日在三峽
【記者葉柏成/新北報導】新北市原民局今(23)日於「Lipahak三峽野菜園區」舉辦今年首場「Lipahak食癒餐桌」食農教育體驗活動,邀請民眾走進農園,透過採集野菜、認識民族植物及親手料理等過程,感受原住民族「現採、現煮、慢慢吃」的飲食文化,也讓生活在都會中的民眾,重新找回與土地之間的連結