影音/雞肉價格狂飆!連漲3波「累計30%」 進口雞腿大缺貨
近期雞肉價格持續攀升,市場觀察家廖炯程指出,電宰廠本月報價已連續上漲3波,累計漲幅達30%,主因是進口雞腿大缺貨,導致需求轉向本土雞肉,加上中元普渡將至,雞肉需求增加,價格短期恐難回穩,建議民眾可改買雞翅、雞胸肉等部位來減輕負擔。延伸閱讀:一點風聲都沒有!市場雞腿價格準備漲
近期雞肉價格持續攀升,市場觀察家廖炯程指出,電宰廠本月報價已連續上漲3波,累計漲幅達30%,主因是進口雞腿大缺貨,導致需求轉向本土雞肉,加上中元普渡將至,雞肉需求增加,價格短期恐難回穩,建議民眾可改買雞翅、雞胸肉等部位來減輕負擔。延伸閱讀:一點風聲都沒有!市場雞腿價格準備漲
受到牛肉價格持續攀升影響,雙北多家餐飲業者紛紛調整經營策略。連鎖拉麵店「一幸」全面停售牛肉品項,韓式烤肉吃到飽「阿豬媽」則取消平價方案,信義區經營20多年的「建忠牛肉麵」更宣布明年起不再販售牛肉,改賣豬肉,餐飲業者面對食材成本壓力,不得不做出改變。美國牛飆到1kg/500元,豬1kg