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美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安

美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發,以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應,並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出,目前多數研究集中在如何增加糧食生產,但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題,卻鮮少獲得足夠

健康醫療 精準醫療網 15天前

台灣人「長壽基因」首次破解! 正確預測能否活到95歲以上

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導台灣人的「長壽基因」解碼!由台中榮總、台北榮總、陽明交通大學及台灣大學公共衛生學院組成的跨院團隊,歷時5年研究,成功建立台灣本土首個健康長壽基因資料庫,研究團隊今(9)日指出,已利用全基因定序,首次發現5個台灣族群特有的健康長壽關鍵基因位點,同時建立了一套

健康醫療 匯流新聞網CNEWS 2026-07-09