英國食安評級制度強制十年:前線稽查員揭幕後運作與挑戰
英國食品標準局(FSA),這個負責確保食品安全與衛生的機構,日前慶祝北愛爾蘭地區食品衛生評級制度(FoodHygieneRatingScheme,FHRS)強制實施十週年。這項旨在提升餐飲業衛生標準的機制,自2010年推出,並於2016年10月依據《FoodHygieneRatingA
英國食品標準局(FSA),這個負責確保食品安全與衛生的機構,日前慶祝北愛爾蘭地區食品衛生評級制度(FoodHygieneRatingScheme,FHRS)強制實施十週年。這項旨在提升餐飲業衛生標準的機制,自2010年推出,並於2016年10月依據《FoodHygieneRatingA
英國赫默爾亨普斯特德(HemelHempstead)一家名為Burgitzza的外賣店,近日在食品衛生檢查中被評為1/5的極低分數,顯示其在食品安全管理方面有重大缺失。這項評級是由負責監督英國境內食品安全與衛生標準的英國食品標準局(FoodStandardsAgency,FSA)於本
【記者郭玉俊/苗栗報導】苗栗縣政府於今(3)日在縣府第一辦公大樓舉行「115年度食品衛生管理分級評核授獎儀式」,共340家食品業者參與評核,衛生局依據食品良好衛生規範(GHP)進行衛生管理評核,最終132家業者通過認證,其中99家獲得「優級」、33家獲得「良級」,以實際行動保障民眾的飲食安全。苗栗