美國兒童食物過敏逆勢增長 早期介入仍面臨挑戰
根據《Medscape》報導指出，儘管建議早期讓嬰幼兒接觸可能引起過敏的食物，美國兒童的食物過敏發生率卻持續攀升。一份整合性的回顧與統合分析發現，從2012年到2018年間，美國整體人群的食物過敏盛行率每十年增加1.6個百分點；而早在1997年至2011年，兒童食物過敏的自述發生率就已每十年上升1.
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食物過敏者搭機險象環生 職能治療師疾呼航空餐食應納入安全規範
食物過敏在航空旅行中構成嚴重的健康威脅，一位美國的職能治療師（physicaltherapist，透過專業評估與治療協助患者恢復或維持身體功能）LianneMandelbaum正大力倡導應將食物過敏視為身心障礙，並採取更嚴格的航空安全措施。她強調，將食物過敏視為不便或開玩笑，恐將旅客生命置於危
美國學校食物過敏應對：擬定行動計畫、家長校方協力是關鍵
針對孩童在校園內的食物過敏安全議題，羅徹斯特大學（UniversityofRochesterMedicineGolisanoChildren's）的兒科過敏專科醫師KatherineTuttle,MD指出，建立完善的食物過敏行動計畫，並確保家長與學校間的緊密合作，是保障過敏學童校園
英女孩過敏身亡引關注 家長籲餐廳設獨立過敏管理評級
一名英國女孩Mia因食物過敏不幸身亡，此悲劇引發社會高度關注，她的父母呼籲英國政府與餐飲業建立一套獨立的食物過敏管理評級制度。Mia的父母AdrianStHilaire和ChanelSpence表示，消費者在選擇外出用餐地點時，雖然會參考食品衛生評級，但這項評級並未涵蓋餐廳如何管
新英格蘭大學設緊急腎上腺素儲存櫃 強化校園食物過敏安全
新英格蘭大學（UNE）為提升校園食物過敏安全，近期在其校園內啟用了緊急腎上腺素儲存櫃。這項措施由校內「FoodAllergenAwarenessClub」學生社團與多個校內單位合作推動，目的是為校內有食物過敏困擾的學生，營造一個更安全的學習環境。目前，新英格蘭大學已安裝了首批四個MedLo
影音／獨／蝦米！素拌醬有蝦 顧客誤食過敏 肉多多歉：混到其他醬
高雄一名消費者日前至知名連鎖火鍋店用餐，在醬料區取用標示為「素」的椒麻拌醬時，竟發現醬料中混有小蝦米，由於該消費者對甲殼類過敏且茹素多年，誤食後隨即出現過敏症狀並緊急就醫，業者對此致歉，推測是其他顧客取用醬料時，不慎將另一款含蝦米的海皇醬混入所致。事發地點位於高雄某購物中心內的連鎖火
國際研究示警：口服食物誘發試驗恐成未來過敏研究瓶頸
商傳媒｜康語柔／綜合外電報導根據一份發表於《Allergy》期刊的最新觀點文章，來自美國與英國的食物過敏研究專家小組指出，口服食物誘發試驗（OralFoodChallenge,OFC）作為食物過敏診斷的黃金標準，雖在過去數十年扮演關鍵角色，卻已日益成為未來臨床試驗發展的潛在障礙。
口服食物挑戰測試成過敏研究瓶頸 美英學者憂阻礙新療法開發
商傳媒｜康語柔／綜合外電報導來自美國與英國的食物過敏症研究人員近期發出警示，指出長久以來作為食物過敏臨床試驗重要環節的「口服食物挑戰測試」（oralfoodchallenges,OFCs），正逐漸成為阻礙研究進展的關鍵障礙。根據刊載於醫學期刊《Allergy》的一篇新觀點文章
蕁麻疹急性與慢性成因大不同 食物過敏多為急性蕁麻疹
【NOW健康陳如頤／整理報導】蕁麻疹是皮膚科門診中常見的疾病，發作時常伴隨如蚊子叮咬般的「風疹塊」與強烈搔癢感。在醫學診斷上，主要依病程區分為「急性」與「慢性」：急性蕁麻疹通常在數天至數週內消退，但若症狀反覆發作並持續超過6週，則被歸類為慢性蕁麻疹。由於其誘發機制極為多元，因此本篇特別整理
蕁麻疹反覆發作好困擾？ 網友熱議六大原因揭曉
記者楊博喻／綜合報導蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，發作時常出現如蚊子叮咬般的風疹塊，並伴隨明顯搔癢感。在醫學上，蕁麻疹可依發作時間分為「急性蕁麻疹」與「慢性蕁麻疹」，前者的症狀多半會在數天至數週內逐漸消退，若症狀反覆發作並持續超過六週，則可能屬於慢性蕁麻疹。由於蕁麻疹的誘發因素相當多元，因此本篇我們整
幼兒食物過敏非一成不變 研究：敏感度與類型隨成長變化
一項最新醫學研究指出，幼兒在成長過程中，對食物的過敏反應並非固定不變，其敏感程度及過敏原類型都會隨著年齡增長而顯著變化。這項發現為家長和醫師提供了更全面的視角，以應對兒童食物過敏問題。根據美國一份知名的《U.S.News&WorldReport》報導，刊登於《Allergy》期刊的