性格特質影響飲食意願 健康訴求最能促動少肉飲食 一項最新研究顯示，人類的性格特質會顯著影響其採納「彈性素食」（flexitariandiet）的意願，而以健康效益為主要溝通訊息，比訴諸環境或經濟效益更能有效促使民眾考慮減少肉類攝取。這項由華威大學（UniversityofWarwick）研究團隊進行的線上實驗，於2025年6月透過 健康醫療 精準醫療網 1天前
