「島食漫嚐｜海之餐桌」 從山林走向海洋，品味阿美族島嶼飲食智慧
地方中心／宜蘭報導（圖／宜蘭縣府原住民族行政處）宜蘭蘭陽原創館於日前再次推出年度原民文化美食盛典「島食漫嚐」。本次以「海之餐桌」為主題，從山林、溪流一路走向海洋，將阿美族飲食文化融入當代料理，透過一席餐桌帶領民眾從食材認識土地、從味覺理解文化，深刻感受原住民族與自然共生的生活智慧。宜蘭縣代理縣長林茂
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深化臺韓觀光、飲食與人文交流 修平科大與濟州國立大學簽署MOU
記者林重鎣／台中報導修平科大與濟州國立大學簽署合作備忘錄（MOU）並互贈紀念品。(圖/修平科技大學)修平科技大學觀光與創意學院金尚浩院長、主任秘書林彥霆、觀光與餐旅管理系主任李淑美及許名勝老師，於8月28日至29日前往韓國濟州國立大學，參與「濟州－臺灣觀光・飲食文化國際學術交流」活動，並與該校簽署合
讓台語融入日常生活 竹市「咱的台語灶跤」推出每週食譜
記者季大仁／新竹報導新竹市文化局即日起推出「咱的台語灶跤」每週食譜，從臺灣料理出發，透過一道道熟悉的家常滋味，帶領市民認識台語詞彙與飲食文化。從「菜市仔」採買食材、「灶跤」張羅料理，到一家人圍桌共食，台語不只是日常對話，更蘊含在料理名稱、飲食習慣及人情互動之中，一餐一飯串起家庭情感、地方文化與世代記
2026「據食強身－據點美食大賞」賽後記者會暨頒獎典禮 桃園據點開桌！ 回味三年陪伴 共餐吃出健康與幸福
【記者羅伯特/桃園報導】桃園市政府社會局今（20）日於桃園市社區照顧關懷據點培力中心舉辦第三屆「據食強身－據點美食大賞」賽後記者會暨頒獎典禮，以「據點家的味道」為主題，邀請第一、二屆參與決賽的社區照顧關懷據點再度齊聚，分享健康共餐與在地飲食文化，共同見證據點持續深耕社區、陪伴長者健康老化的成果
從餐桌走向世界 文祥國小本土營隊用美食學文化、用台語說生活
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化縣文祥國小日前舉辦暑期本土營隊，帶領學生從熟悉的餐桌出發，以「食」為媒介認識不同國家的飲食文化。活動邀請花壇鄉農會家政班老師指導，安排泰式香蕉煎餅、水餃、廣式月餅、紫薯餅及越南春捲等料理，讓孩子從認識食材、動手製作到品嚐美食，在實作中學習文化，也把台語自然帶進
桃園地方共桌特展中原文創開展！融合五大族群飲食文化
桃園青年局桃園設計庫「地方共桌」主題展覽開幕儀式。圖：青年事務局提供桃園市政府青年事務局持續透過「桃園設計庫」串聯青年創作者與在地文化資源，今(15)日起於中原文創園區14倉推出「地方共桌SharedGround,SharedTable」特展，展期至
從文化記憶到當代設計 桃園青年局打造「地方共桌」飲食文化特展
記者黃駿騏／桃園報導桃園市政府青年事務局透過「桃園設計庫」串聯青年創作者與在地文化資源，自即日起至8月28日止，於中原文創園區14倉盛大推出「地方共桌SharedGround,SharedTable」特展。本次展覽以「飲食」為文化轉譯媒介，深度梳理客家、閩南、原住民、眷村及新住民等五大族群的
太魯閣族味蕾革命 秀林鄉創意料理培訓班學員端出「山林的滋味」
太魯閣族的飲食文化正在華麗轉身！為傳承部落珍貴的飲食智慧，並為即將劃設的「清水溪及依柏合自然人文生態景觀區」儲備餐飲動能，秀林鄉公所主辦的「太魯閣族飲食文化創意料理培訓班」今（4）日舉行結訓典禮，15位學員接獲鄉公所的結業證書，年齡從活力青年到80多歲的部落阿嬤都有，象徵文化薪火正熱烈燃燒。這場為
日本美食館登台創歷年最大規模 2026台灣美食展集結19展位展現日本飲食文化魅力
2026台灣美食展熱鬧登場，日本美食館以醒目的大型入口意象迎賓，集結各地特色美食、伴手禮及觀光資訊，吸引大批民眾進場參觀，成為展場人氣焦點之一。（圖／主辦單位提供）台灣年度最大美食盛會「2026台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世界貿易中心一館盛大登場
從12旬食到白色餐桌 美食展打造人文蔬食新體驗
2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場，今年以「風土醞釀」為主題，集結各地特色飲食文化。其中，由慈濟傳播人文志業基金會攜手常不輕蔬食餐廳打造的「慈濟人文・常不輕」蔬食專區，以「日日蔬食旬旬有味」為主軸，串聯蔬食餐廳、小農與品牌，透過「12旬食」、「白色餐桌」、手作體驗及