口述記憶轉為數位資產 花蓮建構原住民農耕與飲食文化典藏平台
整理=編輯部為保存花蓮原住民族珍貴的傳統農耕知識與飲食文化,農業部花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)持續推動花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏工作,透過部落踏查、耆老訪談、文獻蒐整、影像紀錄與數位典藏等方式,系統性整理花蓮原鄉長年累積的農耕智慧與飲食文化記憶,並建置「花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲
整理=編輯部為保存花蓮原住民族珍貴的傳統農耕知識與飲食文化,農業部花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)持續推動花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏工作,透過部落踏查、耆老訪談、文獻蒐整、影像紀錄與數位典藏等方式,系統性整理花蓮原鄉長年累積的農耕智慧與飲食文化記憶,並建置「花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲
【記者劉瑞娜/花蓮 報導】為保存花蓮原住民族珍貴的傳統農耕知識與飲食文化,農業部花蓮區農業改良場持續推動花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏工作,透過部落踏查、耆老訪談、文獻蒐整、影像紀錄與數位典藏等方式,系統性整理花蓮原鄉長年累積的農耕智慧與飲食文化記憶,並建置「花蓮
【記者劉芳妃/嘉義市報導】為促進多元族群理解與交流,移民署南區事務大隊嘉義市服務站舉辦新住民宣導活動,邀請馬來西亞新住民賴麗敏分享印度神話故事及特色飲食,帶領新住民朋友展開一場豐富多彩的文化交流體驗。賴麗敏說,印度裔為馬來西亞三大主要族群之一,在當地有許多獨特的印度文化豐富了馬
灃食飲食文化教育基金會執行長林芳燕(左)與世界麵包冠軍吳寶春(右)在節目中分享,自己從匱乏走向世界的生命故事。(圖/灃食飲食文化教育基金會提供提供)【記者廖妙茜/綜合報導】如果一張餐桌能教會我們一件事,那會是什麼?由灃食飲食文化教育基金會推出的《灃食‧食光