新光三越高雄左營店週年慶重磅登場 打造好逛、好玩、好拍購物盛事
(記者李靜音/高雄報導)新光三越高雄左營店週年將於11/5-11/29重磅登場！消費型態轉變與體驗式消費崛起，今年以「體驗創造人潮、話題延伸停留、優惠帶動消費」為核心，商品陣容同步擴大，從美妝香氛、3C家電到話題IP，一次網羅今年最受關注趨勢夯品，滿足消費者多元購物需求。週年慶美妝必買攻略！
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生日爽吃1個月！好食多送1公斤蛤蜊or蝦、椒朋友送5奢華海鮮
餐飲業者為搶攻壽星商機，紛紛推出生日優惠活動，且不再侷限於生日當天，而是延長至整個月份皆可使用。各家業者端出豐厚好禮，從麻辣鍋業者贈送豪華海鮮盤，到火鍋店提供1公斤蛤蜊或蝦子任選，甚至有漢堡店推出年齡等於雞塊數量的創意優惠，讓壽星們能在生日月份盡情享用美食。好食多大安店推出壽星優惠，
征戰檳城國際廚藝賽 龍華科大抱回1金4銀1佳作
【記者葉柏成/新北報導】龍華科技大學觀光休閒系師生赴馬來西亞參加「2026第20屆檳城國際廚藝挑戰賽」，從12國、1,253名選手中脫穎而出，抱回1金、4銀、1佳作。其中，三年級簡嘉德從零開始學習調酒，經兩年訓練摘下無酒精調酒組金牌；四年級劉逢立則在桌邊烹調組以全場最高分獲得銀牌，該組金牌從
新光三越高雄左營店 11/5-11/29週年慶 打造好逛、好玩、好拍的年度購物盛事
【記者王雯玲／高雄報導】新光三越高雄左營店週年慶11/5(四)-11/29(日)重磅登場，消費型態轉變與體驗式消費崛起，今年以「體驗創造人潮、話題延伸停留、優惠帶動消費」為核心，商品陣容同步擴大，從美妝香氛、3C家電到話題IP，一次網羅今年最受關注趨勢夯品，滿足消費者多元購物需求。
2026週年慶週年慶重磅登場 打造好逛、好玩、好拍週慶盛事
墨新聞｜記者王承綸／高雄報導新光三越高雄左營店週年慶11/5(四)-11/29(日)重磅登場！消費型態轉變與體驗式消費崛起，今年以「體驗創造人潮、話題延伸停留、優惠帶動消費」為核心，商品陣容同步擴大， 從美妝香氛、3C家電到話題IP，一次網羅今年最受關注趨勢夯品，滿足消費者多元購物需求。 週
新光三越高雄左營店週年慶重 必買TOP 30夯品出列！化妝品年度暢銷、AI智能家電、韓星代言潮鞋
【點傳媒／記者李祖東報導】新光三越高雄左營店週年慶11/5(四)-11/29(日)重磅登場！消費型態轉變與體驗式消費崛起，今年以「體驗創造人潮、話題延伸停留、優惠帶動消費」為核心，商品陣容同步擴大，從美妝香氛、3C家電到話題IP，一次網羅今年最受關注趨勢夯品，滿足消費者多元購
走進產地學食農！開平餐飲主廚盃教師研習深化跨域教學 協助國中教師認識食材、探索餐飲並精進教學
【威傳媒記者蘇松濤報導】 為深化技職教育向下扎根並回應素養導向教學趨勢，開平餐飲學校辦理針對全臺國中生的「開平餐飲主廚盃」廚藝競賽，並致力推動食農教育與永續飲食理念進入國中課堂。因應本屆「友善好蛋」創意料理的競賽主題，特於競賽前辦理教師知能研習，帶領全國國中教師走進淡水「阿三哥農莊」，從友
台南遠東香格里拉線上旅展10／21開跑 住宿券下殺21折起、平均每晚最低3,899元
墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導搶攻歲末旅遊與2027年國旅商機，坐落台南車站站前第一排、出站步行僅需1分鐘的五星級地標飯店「台南遠東香格里拉」，即日起至11月24日推出「2026線上旅展」，祭出年度唯一住宿券優惠檔期。六款住宿券涵蓋雙人客房、親子家庭房、豪華閣及套房，最低下殺2.1折、平均每晚3,89
「2026 越南風情．在地美食挑戰賽」正式開放報名
【記者張嘉誠／綜合報導】由中華越南文化美食交流促進交流協會、銘記越南文化美食餐廳主辦的「2026越南風情．在地美食挑戰賽」，將於115年11月9日（星期一）在銘記越南文化美食餐廳（新北市汐止區康寧街536-1號）舉行，即日起受理報名至115年11月4日（三）止。「中華越
從旅展折扣到款待價值：JR東日本大飯店台北如何把一次消費，變成再訪的理由
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】JR東日本大飯店台北住宿29折起、下午茶套券均價800元，以餐桌與客房串起城市款待。旅展最醒目的是折扣，真正值得細看的是，消費者買到了什麼。JR東日本大飯店台北推出住宿最低29折起、鉑麗安假日下午茶10張套券平均每張800元的優惠，更值得觀察的，是飯店如何透過餐飲與住宿
亞利桑那旅遊新局！從壯闊風景到深度停留、重新定義美國西南旅行價值
(記者陳光蘊／台北報導)亞利桑那迎接秋冬旅遊旺季，最值得關注的，是這片土地正為旅客增加「留下來」的理由。山巔飛行展開遼闊視野，歷史體驗與牧場生活引人走入地方日常，新旅宿與餐飲風景則讓探索延伸至夜晚。在我看來，這一波旅遊更新的分量，在於壯闊景觀有了更細膩的親近方式。讓人驚豔只是開始，能讓旅客心甘情願多
亞利桑那壯闊之後更迷人：從山巔到餐桌，讀懂值得停留的美國西南
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】亞利桑那迎接秋冬旅遊旺季，最值得關注的，是這片土地正為旅客增加「留下來」的理由。山巔飛行展開遼闊視野，歷史體驗與牧場生活引人走入地方日常，新旅宿與餐飲風景則讓探索延伸至夜晚。在我看來，這一波旅遊更新的分量，在於壯闊景觀有了更細膩的親近方式。讓人驚豔只是開始，能讓旅客心甘
烏魚子炸杏鮑菇炒飯征服評審！開南大學釜山國際廚藝競賽摘金
開南大學觀光與餐飲旅館學系參加韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」。圖：開南大學提供開南大學觀光與餐飲旅館學系參加10月9日至11日在韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」，由賴貞宇老師指導鄭衣岑、鄭翔澤、華婉婷及剛畢業擔任系助許汘語四位選手，憑藉創意料理與精
台北大巨蛋附近吃什麼？洲際酒店新開幕 5大餐飲搶先營運、11月再添2家
【Lai傳媒、記者爆料網/生活中心/台北報導】台北大巨蛋周邊餐飲版圖持續擴大。臺北洲際酒店（InterContinentalTaipei）於2026年10月8日正式開幕，坐落台北市忠孝東路四段535號，鄰近大巨蛋、松山文創園區及信義商圈。酒店除了提供347間客房與套房，也規劃7個餐飲品牌，希望吸
「金饌獎」串聯優質業者 共創臺中食安與美味新價值
圖:為打造安心用餐環境、擦亮臺中「美食之都」招牌，臺中市食品藥物安全處積極推動「金饌獎」優質餐飲衛生分級評核。（圖／臺中市食品藥物安全處提供） (記者張耀元報導)為打造安心用餐環境、擦亮臺中「美食之都」招牌，臺中市食品藥物安全處積極推動「金
早午餐名店內湖激戰！業者曝關鍵優勢 「假日更CHILL」
台北內湖科學園區近期成為早午餐名店的新據點，包括來自天母的澳式早午餐品牌因赤峰商圈房租高漲而轉戰瑞光路，以及人氣北歐風早午餐選擇在基湖路開設第三家分店，業者認為內湖假日人潮較少，能提供饕客更輕鬆的用餐環境，加上停車便利等優勢，吸引多家名店陸續進駐。早午餐名店進駐內科。（圖／TVBS）
台灣大賽大巨蛋開打！王品7大品牌應援加碼 免費吃波士頓龍蝦、花雕蝦
【創新聞編輯中心／台北報導】中職年度盛事台灣大賽於10/17在大巨蛋火熱開打，引發廣大球迷熱烈關注。鄰近大巨蛋球場周邊，王品集團集結「莆田」、「西堤」、「青花驕」、「石二鍋」、「品田牧場」、「陶板屋」及「夏慕尼」等7大品牌門市，全面滿足觀賽球迷的用餐需求，更祭出貴妃花雕蝦、牡丹松阪豬、酥炸海鮮天婦
人氣網紅跨足餐飲 家族商業基因打造韓式烤鰻魚新品牌
擁有高人氣的網紅「馬尾妹」楊宜庭，以亮眼外型與直率風格在網路上受到關注，去年在社群身分之外，將事業版圖延伸至餐飲，在高雄七賢路鳥巢頂級商旅二樓經營「大王烤鰻魚」，將走訪韓國首爾、釜山品嚐到的道地風味帶回台灣，也逐漸成為不少饕客及在台韓國人的口袋名單。楊宜庭出身經商家庭，從小看著父母親
誠品行旅ITF旅展方案出爐 餐廳客房可分配使用
旅展票券若只剩便宜兩字，往往難讓人掏錢，能吃能住還能拆著用，才比較像這波促銷真正想搶的日常消費。誠品行旅於今（10/6）日推出「悠遊旅誠｜雙饗套券」，主打餐飲與住房可依需求自由搭配，年度優惠低至4折起。其中「饗樂套券」每套10張、售價12,500元，「饗住套券」每套5張、售價29,500元，若一次購
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽揭曉 30組料理展開傳統與創新廚藝饗宴
【威傳媒記者陳昭宏】經濟部商業發展署今（2）日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」，集結全國餐飲好手以臺灣日常的油蔥為核心食材，經過專業評審團評選，傳統組由「儂來餐廳」的〈雙色香蔥麻油松阪米糕〉脫穎而出奪得金獎，創新組則由「大地酒店奇岩一號」的〈蔥香鴨方佐紅寶石沙拉〉榮獲金獎。
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽登場 30組廚藝好手爭鋒
圖/「2026臺灣味：琥珀油香競賽」傳統組與創新組金、銀、銅獎得主齊聚一堂合影留念，共同展現臺灣油蔥料理的傳承底蘊與創新魅力。【焦點時報／記者蔡宗憲報導】經濟部商業發展署今（2）日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」，集結全國餐飲好手以臺灣日常的油蔥為核心食材，經過專業評審團評選
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽登場 30組料理端出真功夫大對決
圖/各隊參賽隊伍齊聚一堂，各展絕活，將自身招牌料理與經典油蔥完美結合，攜手推廣最道地的臺灣味料理。【今傳媒／記者蔡學民報導】經濟部商業發展署今（2）日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」，集結全國餐飲好手以臺灣日常的油蔥為核心食材，經過專業評審團評選，傳統組由「儂來餐廳」的〈雙色香蔥
全新「誠品會員聚所」台中初登場！歡慶480週年慶 每月享6杯免費飲料
誠品生活迎來480週年慶，台中首度引進備受矚目的「誠品會員聚所」，為會員打造獨特的生活體驗。這個全新空間以溫潤的木質與森林系色調為基調，融合閱讀、藝術、音樂與美食等多元元素，成為會員專屬的休憩天地。自10月4日至11月2日，誠品生活480將舉辦一系列慶祝活動，凡於活動期間在誠品生活480單筆消費滿
一鍋乳香連起牧場與餐桌 台灣鮮乳開拓產業新滋味
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】台灣鮮乳要在市場競爭中站穩腳步，除了讓消費者知道它來自哪裡，更要讓人願意為它走進餐廳、坐上餐桌。「2026國產鮮乳火鍋季」將於10月1日至12月31日登場，串聯20個餐飲品牌，把牧場鮮乳帶進秋冬鍋物。這場合作值得期待的，是餐飲業能否以一鍋好湯，替國產鮮乳拓展使用情境，讓
餐飲、服飾雙位數成長 Global Mall中秋連假業績大增近15%
【點傳媒／記者李祖東報導】中秋連假帶動購物與聚餐需求，GlobalMall八店在四天連假期間創下佳績，營業額較去年同期成長約15%，以餐飲業、服飾大店，和居家類型的業績均有雙位數成長的亮麗表現，推升連假整體業績。GlobalMall表示，連假聚餐與秋季換裝需求同步
J導美食評論家領軍《視界美食節目》 從餐飲報導走向多元化影視新篇章
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導從各類餐廳、飯店、私廚、無菜單料理到旅宿業與生活體驗後之真實感受，近年熱門美食節目不只是介紹美食餐點，也逐漸成為觀察台灣各地方產業與生活文化的重要媒體。由視界電視台新聞部主管暨節目導演J導（葉思傑）曾獲得北市商業處MV首獎！他主導的《視界美食節目》，自開播以來持續
當烤肉不再是唯一答案 雙品牌端出中秋新食尚
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從小披薩搭配12入香草烤雞翅的199元分享餐，到三商鮮五丼119元招牌牛丼與25元茶碗蒸；三商餐飲雙品牌此次搶攻的，不只是中秋連假的促銷商機，更切中現代家庭「想要團聚，卻不想被備料、升火與收拾綁住」的真實需求。節慶餐桌的價值，從來不在排場有多大，而是家人能否從忙碌中坐下
高端餐飲聯名接力登場 饗賓8月營收13.11億元年增17.8%破90億元
CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導饗賓集團（股票代號：7883）公布今年8月合併營收，單月合併營收淨額達新台幣13.11億元，較去年同期成長17.82%；累計今年1至8月合併營收淨額達新台幣93.51億元，年增23.15%，營運表現持續穩健攀高。值得關注的是，8月繼今年2月後，二度
國旅補助限定開搶！福泰飯店集團旗下8館優惠 泡湯、瑜伽、餐飲享獨家好康
【威傳媒記者蘇松濤報導】 國旅補助好康再加碼！福泰飯店集團旗下嵨開安旅HotelUketamo、山形閣、桔子商旅，以及福泰大飯店等多家旅宿據點，全面響應政策並擴大祭出超值住房與獨家優惠，涵蓋溫泉泡湯、精緻餐飲、住房禮遇等方案，盼藉此刺激民眾把握機會，安排一場在地深度體驗旅行。嵨開
嘉市青創團隊「川埕」打造一人食川菜 增添新的餐飲風貌
(記者黃音文／嘉義報導)嘉義市青年創業獎勵補助計畫115年獲補助團隊-川埕，以「一人食川菜」為品牌核心，結合20年以上川菜料理經驗、嘉義在地飲食文化與老屋空間特色，創立「川埕」川味餐飲品牌，打造一個人也能自在享用川菜的日常餐飲場域，於今（5）日正式開幕。嘉義市政府勞工及青年發展處林家緯處長、市議員參
■ 從網紅名店老闆到餐飲顧問
陳婉婷Ting：開店最貴的成本，是重新來過 文．白興邦 網紅名店「方糖咖啡館」創辦人暨經理人陳婉婷(Ting)，擁有二十年外商行銷專業背景，並具國際咖啡品質鑑定師資格。曾親自投入餐飲創業十多年，歷經展店、轉型、品牌爆紅與營運調整，如今轉任餐飲及品牌顧問，結合品牌行銷、商
萬能科大餐飲系企業最愛 全國私立科大第一名
萬能科大餐飲管理系大力推動輔導學生通過勞動部乙級證照。胡秀華老師，透過實作示範與個別指導，協助學生掌握檢定操作技術。圖：萬能科大提供根據《遠見雜誌》2026年企業最愛大學生調查，萬能科技大學餐飲管理系在「服務業最愛大學生」項目中榮膺全國私立技專校院第一名。主因在
美餐飲服飾引領創新 五大品牌提升業者形象與舒適
商傳媒｜方承業／綜合外電報導美國餐飲業的服飾趨勢正經歷一場革新，業者不再只追求制服的基本功能，更注重風格、實用性與員工穿著舒適度。多家餐飲服飾公司透過獨特設計與品牌策略，為餐廳營運者提供多元選擇，不僅優化了員工工作體驗，也間接提升了餐廳的整體形象。深耕市場的Chefwear提供
美國 Daniel's Table 新據點啟用 整合餐飲與健康服務
為因應當地食物不安全問題，美國非營利組織Daniel'sTable近期在麻薩諸塞州弗雷明漢（Framingham）啟用一座佔地約7,000平方英尺的全新設施。這個新據點以整合性方式，提供食物市場、健康服務、商業廚房以及營養與心理健康諮詢等多項服務。Daniel'sTable組織創辦人
《ㄆㄤˋ的故事》健康店為藝術轉角注入新活力串連竹溪水岸與體育公園
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府文化局持續活化公有場域，透過公私協力模式，引進專城國際股份有限公司的民間經營能量，打造全新複合式餐飲空間「ㄆㄤˋ的故事」。店家於10月21日舉行開幕剪綵儀式，由臺南市副市長葉澤山、文化局副局長林韋旭親臨出席，共同見證新據點正式亮相。「ㄆㄤˋ的故事」導入新型態
打造海線餐飲新選擇 台中港酒店「PIER 88餐酒館」重新亮相
【記者廖美雅／台中報導】台中港酒店即將迎來開業14周年，館內餐飲空間歷經近一年整修與籌備，於今年秋季重新開幕。此次不僅重新調整餐廳空間與用餐動線，更同步推出全新研發菜單，結合專業餐飲團隊的豐富經驗，從料理、空間到服務全面升級。除了提升住宿旅客與國際商務客的用餐體驗，也希望進一步拉近飯店與
這一鍋拓展一人用餐市場 砂鍋茶館、韓式製麵首店設台中
一個人吃砂鍋大菜，也能留在原座位喝茶。「探燒砂鍋小茶館（TENSHOW）」與「釜山製麵所」是這一鍋餐飲集團推出的新品牌，首店均設於台中，將正餐結合茶飲或咖啡，延伸原有火鍋、燒肉的多人聚餐業務。「探燒」餐點99元起，入門品項為「麻婆豆腐」，搭配白飯須另加15元起，也提供生菜作為副食選擇。砂鍋料理
敏實科大餐飲系115學年度拜師禮 劉冠麟、阿基師共為學子傳承廚藝精神與職業操守
▲敏實科大餐飲管理系今(10/14)日隆重舉辦「115學年度餐飲系拜師禮」，特別邀請連續三年獲《米其林指南》推薦的粵菜名廚劉冠麟博士(前排右3)，以及國宴主廚阿基師(前排左4)親臨現場。（圖／敏實科大提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】敏實科技大學餐飲管理系今(10/14)日上午在定一樓6
把廚藝當一生事業 敏實科大餐飲系拜師禮星級名廚勉學子廚藝廚德雙修
▲敏實科大餐飲管理系今(10/14)日隆重舉辦「115學年度餐飲系拜師禮」，特別邀請連續三年獲《米其林指南》推薦的粵菜名廚劉冠麟博士(前排右3)，以及國宴主廚阿基師(前排左4)親臨現場。（圖／敏實科大提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】敏實科技大學餐飲管理系今(10/14)日上午在定一樓6樓
餐點加碼、人力不加碼 Koodie 三工位商用智烹機以精省設備與空間拓展餐飲商機
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導餐飲業想增加營收，未必缺少產品創意，真正的難題可能是後場已沒有多餘人力。對早餐店、咖啡館及飲料門市而言，增加一道熱食，往往還得考量烹調設備、冷藏空間、電力配置及人員訓練。在店租與人事成本壓力下，如何不大幅擴充廚房，也能增加餐點選擇，成為業者評估營運轉型的重要課題。
廚藝界中西雙泰斗齊聚！ 阿基師、劉冠麟現身敏實科大拜師禮傳承一世廚藝精華
▲敏實科大餐飲管理系今(10/14)日隆重舉辦「115學年度餐飲系拜師禮」，粵菜名廚劉冠麟博士(左4)、國宴主廚阿基師(左5)和敏實科大校長曾信超(左3)、校務顧問李右婷教授(左1)、副校長王慧君(右3)一同合影。（圖／敏實科大提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】敏實科技大學餐飲管理系今(
敏實科大餐飲系拜師禮 劉冠麟、阿基師為學子傳承廚藝精神
記者季大仁／新竹報導敏實科大115學年度餐飲系拜師禮。敏實科技大學餐飲管理系14日上午舉辦「115學年度餐飲系拜師禮」，活動以「藝術傳承與行銷——從香格里拉大飯店到麟聚的經典廚藝人生」為主題，邀請連續三年獲《米其林指南》推薦的粵菜名廚、麟聚粵式私房料理廚藝總監劉冠麟博士（EddieLiu）擔任主講
臺北洲際酒店奢華登場！一次集結7大餐飲品牌 從義式小酒館、直火餐廳一路吃到爵士酒吧
臺北市即將迎來一個全新的奢華地標——「臺北洲際酒店InterContinentalTaipei」。這座位於臺北心臟地帶的酒店，不僅是洲際酒店及度假村（InterContinentalHotels&Resorts）品牌在臺灣的最新旗艦，更是城市生活節奏的完美詮
健康餐飲新選擇 True Food Kitchen主打天然食材
隨著人們對健康飲食的日益關注，一間名為TrueFoodKitchen的餐廳以其強調健康生活方式的餐點，成為餐飲界的新興選擇。這間餐廳主打新鮮、天然的食材，提供從生酮飲食（Keto）到純素（vegan）等多元化的健康餐點，受到廣大消費者歡迎。TrueFoodKitchen以「健康飲食也
國泰世華銀攜手inline推專屬訂位！逾80家名店、難訂餐廳 卡友獨享保留席
全台逾80家人氣、預約困難名店，為你提供專屬訂位！國泰世華銀行今日重磅推出全新「國泰世華饗美食」餐飲計畫，從卡友「想吃什麼、想訂到位、想吃得更有價值」三大需求出發，整合餐廳訂位、用餐體驗及多元優惠，將信用卡餐飲權益從回饋進一步延伸至完整的餐飲服務體驗。國泰世華此計畫首波攜手在全球服務
從辦桌到冷鏈整合 金湯匙打造一站式冷凍食品供應與批發服務
【記者張嘉誠／綜合報導】從辦桌、餐廳到團購與零售通路，冷凍食品供應早已不只是單純提供方便保存的商品，更直接影響出餐效率、庫存管理與供貨穩定。對餐飲業者與通路端而言，理想的冷凍食品批發合作對象，也不再只是品項多、價格有競爭力，更需要具備完整的商品規格、供應能力與配送整合能力，才能因應