高雄啤酒音樂節吸8.5萬人 下酒菜食堂3天創250萬元商機
2026高雄啤酒音樂節於7月3日至5日在夢時代前廣場登場，在韓星RAIN、RIIZE及TWICE成員周子瑜等卡司加持下，三天累計吸引8.5萬人次，也再度帶動高雄演唱會經濟熱潮。高雄市政府經發局同步舉辦「高雄下酒菜料理競賽」大會食堂，集結21家特色餐飲品牌進駐，三天創下逾250萬元營業額。 經發
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高雄啤酒音樂節首日吸引破3.8萬人潮
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄暑假首場大型音樂盛會「2026高雄啤酒音樂節」昨（3）日晚間於夢時代前廣場熱鬧登場，首日即吸引突破3.8萬人潮進場，再次展現高雄演唱會經濟的強大魅力。高雄市政府經濟發展局攜手主辦單位打造啤酒音樂節限定「高雄下酒菜料理競賽」，今年邁入第10年，精選20家高雄在地餐飲品
2026台北國際食品系列展：智慧加工、永續設備與創新食材 全面驅動全球食飲商機
內容提供＝台北國際食品系列展隨著全球對永續發展與智慧自動化的要求提升，年度指標性的「台北國際食品五合一展」——包含台北國際食品展（FOODTAIPEI）、台北國際食品加工機械展（FOODTECHTAIPEI）、臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展（TAIWANHORECA）、台
餐點加碼、人力不加碼 Koodie 三工位商用智烹機以精省設備與空間拓展餐飲商機
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導餐飲業想增加營收，未必缺少產品創意，真正的難題可能是後場已沒有多餘人力。對早餐店、咖啡館及飲料門市而言，增加一道熱食，往往還得考量烹調設備、冷藏空間、電力配置及人員訓練。在店租與人事成本壓力下，如何不大幅擴充廚房，也能增加餐點選擇，成為業者評估營運轉型的重要課題。