美國339.58噸馬鈴薯「龍葵鹼」超標全數退運 食藥署：不會進入國內
農業部今年2月放寬美國加工用馬鈴薯輸台規定，發芽馬鈴薯不必整批退運，可去除發芽部分後加工為各式食品，引發各界質疑聲浪。在新制上路後，衛福部食藥署於9月28日首度查獲339.58公噸美國進口馬鈴薯「龍葵鹼」含量超標，整批遭攔截退運，未流入國內。然而，食藥署僅提高申報業者的抽驗比率，美國馬鈴薯仍維持一
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專家籲烹煮前正確清洗馬鈴薯與萵苣 防範食源性疾病
根據美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，未經清洗的蔬菜是人們最容易接觸到致病細菌的食物之一。近期，國際間的食品安全問題頻傳，從美國數萬人感染環孢子蟲的疫情，到歐洲國家積極檢驗馬鈴薯來源，都凸顯出正確清潔食材的重要性。美國食品藥物管理局（FDA）日前證實，過去在美國造成近1萬3千人染病的環
華元食品進口美國「馬鈴薯」龍葵鹼超標！ 食藥署扣下339.5公噸
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導台美對等貿易協定（ART）放寬美國馬鈴薯輸台規定，若出現發芽、腐敗或發霉，會送至加工廠剔除後使用，不再整批直接退運，一度引發立委質疑及輿論反彈，但食藥署事後強調食安把關不變，不管有沒有發芽都會檢驗龍葵鹼含量。食藥署今（6）日就公布在邊境檢出一批華元食品報關
豐原馬鈴薯爸爸的酸甜幸福時光 親子攜手認識在地農業
記者王文吉／台中報導豐原區農會舉辦柑橘&馬鈴薯食農教育活動。為推廣在地農產品及落實食農教育，台中市豐原區農會7日在朴子辦事處舉辦豐原區農會柑橘&馬鈴薯食農教育「豐原馬鈴薯爸爸的酸甜幸福時光」活動，規劃四個不同主題梯次，結合故事、手作、料理體驗、小小店長及古早陀螺童玩等多元內容，透過寓教於樂的
從薯條到種薯一次學懂！農業部推馬鈴薯桌遊、植株拼圖 玩出食農教育新體驗
整理＝編輯部食農教育正夯！農業部種苗改良繁殖場以馬鈴薯為主題，開發兼具教育性與趣味性的食農教學模組，包括「馬鈴薯植株拼圖」與「薯來寶桌遊」，透過寓教娛樂的互動式教學設計，引導學習者認識馬鈴薯的一生，並提升食農教育的學習成效與參與意願。種苗場表示，馬鈴薯可作為蔬菜或主食，也能加工製成薯條、洋芋片、澱粉
番茄、麵包買回家要冷藏嗎？醫揭「這5種食物」別冷藏：小心壞更快
提到食物儲存，我們多數人都認為冷藏是保持我們的食物新鮮的必要步驟。然而，有些日常物品實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和保質期。《優活健康網》特選此篇，番茄、麵包、馬鈴薯、洋蔥和蜂蜜其實不須冷藏，若冷藏這些食品反而不利於味道和口感。5種日常食品不需要冷藏重症醫師黃軒指出，事實上，冷藏這些物品，甚至可
馬鈴薯糖尿病風險跟吃法有關！BMJ研究：薯條每週多3份風險增20%，換全穀物更有利控糖
文｜未來醫編輯室不是馬鈴薯都一樣！糖尿病風險關鍵藏在炸薯條與烹調方式美國大型研究再次把「馬鈴薯到底健不健康」拉回公共健康討論焦點。刊登於《BMJ》的研究分析護理師健康研究、護理師健康研究第二期，與男性健康專業人員追蹤研究，共納入205,107名原本沒有糖尿病、心血
進口馬鈴薯食安引關注 發芽變綠煮熟仍有風險
近期美國加工用馬鈴薯輸入檢疫新規引發食安討論，發芽馬鈴薯能否食用也成為民眾關注焦點。桃園市政府衛生局提醒，馬鈴薯一旦發芽或外皮變綠，可能累積天然毒素「茄鹼」；即使削除芽點或經高溫烹煮，也無法完全去除毒素。若誤食恐出現嘴麻、噁心、腹瀉等中毒症狀
散布食用馬鈴薯製品後不適送醫謠言 桃檢速結求重刑
CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導網路上出現「高雄爆發多人食用馬鈴薯製品後不適送醫」假訊息，並上傳AI生成之假新聞報導圖片，桃園地檢署指揮調查局資安工作站偵辦，4月28日查獲51歲的汪姓男子散播這類假訊息，向法院聲請羈押，被裁定2萬元交保，30日火速偵查終結，檢察官依食品安全衛生管理法起訴
桃園男造謠「多人食用馬鈴薯中毒」遭起訴 檢批犯後態度不佳
桃園市一名51歲汪姓男子涉嫌在網路散布不實資訊，稱高雄市有多位民眾食用馬鈴薯製品後食物中毒。圖：檢方提供桃園市一名51歲汪姓男子上(4)月涉嫌在網路散布不實資訊，稱高雄市有多位民眾食用馬鈴薯製品後食物中毒，經桃園地檢署民生專組檢察官王念珩指揮法務部調查局資安工作
賴清德甩鍋對岸破功！馬鈴薯檢驗鬆綁文件流出
針對美國發芽馬鈴薯及美國花生零關稅輸台政策引發民眾疑慮，總統賴清德昨日在雲林出席活動致詞時表示，美國馬鈴薯發芽後仍可進口台灣的說法並非事實，強調這都是謠言，來源係自境外，「是從對岸放出來的」。只不過這番說法，臉書粉專秀出行政院經貿辦公室的書面資料，打臉賴總統。總統賴清德1日在雲林出席活動時稱開放發芽
賴清德稱美國馬鈴薯逐顆檢驗 盧秀燕：乾脆不要進口
根據台美貿易協定（ART），政府放寬美國發芽馬鈴薯進口規定，引發國內食安疑慮，賴清德總統親上火線回應，政府會逐顆檢查美國進口馬鈴薯，如果有發芽情形一律退回。對此，台中市長盧秀燕認為，與其勞師動眾的一顆一顆驗，乾脆就不要進口發芽的馬鈴薯。盧秀燕。(圖/台中市府提供)美國進口馬鈴薯引發民眾疑慮，日前行政
國民黨陷軍購案之亂 盧秀燕：家和萬事才會興
進口馬鈴薯發芽議題，引起熱議，總統賴清德昨天表示，我對美國進口馬鈴薯檢驗嚴格，「會一顆顆檢查」，若有發芽就會退貨；台中市長盧秀燕今（2）日說，與其一顆顆驗，勞師動眾，人民也不安心，乾脆不要進口發芽馬鈴薯，保住農民生計，也保住食安。對於近期國民黨內部陷入軍購案之亂，盧秀燕則說，家和萬事才會興。台中市
賴清德稱馬鈴薯謠言來自對岸 陳菁徽轟：解決不了問題就解決提問的人
圖：擷取賴清德臉書台美關稅協議（ART）簽署後，外界流傳發芽馬鈴薯及美國花生將鬆綁進口，引發農民恐慌。總統賴清德1日南下雲林出席活動時親自回應，強調相關謠言係境外勢力散布，呼籲農民無須憂慮。賴清德表示，台美談判由行政院副院長鄭麗君率隊，成果使台灣與日韓並列15%不疊加關稅，
馬鈴薯爭議賴清德不下車！王鴻薇傻眼：連食安都扯抗中保台
針對放寬美國發芽馬鈴薯輸台爭議，總統賴清德今（1日）親上火線回應，會一顆一顆檢查進口馬鈴薯，若有發芽就退回，並指現在有謠言，經國安團隊查察後是對岸放出來的。對此，國民黨立委王鴻薇質疑，當一個總統連食安都瞎扯抗中保台，代表這個問題已經全面崩盤，人民健康到底被賴清德拿去換了什麼？王鴻薇。（圖／中天新聞）
賴清德稱進口馬鈴薯會「一粒一粒檢查」 藍委諷：邊境人員拳頭都硬了
總統賴清德今天（1日）出席雲林活動，提到美國進口馬鈴薯會「一粒一粒檢查」，國民黨立委王鴻薇直嗆，賴清德自己率隊檢查，不要累死基層。立委陳菁徽諷刺，衛福部邊境檢驗人員聽到賴清德說的話，拳頭都硬了起來，還問賴清德如果做不到怎麼辦？諷刺賴政府官員「有GUTS一點，不要只吃洋芋片，下次就吃發芽馬鈴薯。」
解馬鈴薯之亂賴清德喊「一顆一顆檢查」！張麗善盼說到做到
針對最近的美國馬鈴薯、花生進口爭議，總統賴清德今天表示，農民最擔心的是「謠言」，這些不利台灣農業的謠言都是對岸放出來的，他並指出，美國進口馬鈴薯要一顆一顆檢查，如有發芽就退回。對此，雲林縣長張麗善表示，希望不是表面功夫、喊口號，一定要落實邊境檢查，要說到做到。張麗善。（圖／中天新聞）賴清德否認會開放
張啓楷抗議放寬發芽馬鈴薯查驗 黃敏惠簽食安承諾書挺「一顆發芽整批退運」
【記者吳瑞興／嘉義市報導】針對近期政府調整美國進口加工用馬鈴薯檢疫標準，引發食安把關疑慮，藍白共推嘉義市長參選人張啓楷今（29）日發起「幸福『薯』於你」活動，偕同國民黨嘉義市黨部主委蔡明顯、副主委魏孝智、市議員張秀華、黃思婷、陳家平等人，於嘉義市發放本土馬鈴薯，表達對中央放寬發芽馬鈴薯檢
發芽馬鈴薯引食安疑慮 張啓楷力挺國產、籲守住零容忍
藍白共推的嘉義市長參選人張啓楷將於明（29）日舉辦「幸福『薯』於你」活動，表達反對政策放寬立場，並推廣本土農產品。（圖/張啓楷競選團隊提供）(觀傳媒嘉義新聞)【記者陳惲朋／嘉義報導】藍白共推的嘉義市長參選人張啓楷，對近期熱議的台美貿易協定針對「加工用」馬鈴薯
食用馬鈴薯製品後不適送醫謠言 桃檢聲押1嫌
CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導發芽馬鈴薯能否食用爭議不斷，網路上卻已出現「高雄爆發多人食用馬鈴薯製品後不適送醫」假訊息，並上傳AI生成之假新聞報導圖片，桃園地檢署指揮調查局資安工作站偵辦，查獲51歲的汪姓男子散播這類假訊息，檢察官偵訊後，依涉犯食品安全衛生管理法向法院聲請羈押。桃檢指
牛煦庭批台美談判黑箱讓步：馬鈴薯、美豬棄守食安 代價換到什麼？
立法院今（28）日施政總質詢，國民黨立委牛煦庭質疑行政院在台美貿易談判中屢屢讓步，以食安標準換取談判籌碼，要求行政院長卓榮泰向國人清楚交代談判代價。牛煦庭以「馬鈴薯之亂」為切入點，指出行政院在台美ART協議簽署前，已搶先放寬食品檢測流程，且談判文本更同意未來制度調整須經美方同意，形同
餐桌上的龍葵鹼 馬鈴薯進口退讓 誰為百姓食安把關
台灣放寬了美產加工用馬鈴薯的進口規定，將過往「邊境整批退運」的嚴格底線，放寬至准許進入加工廠後再行「選別剔除」。這道防火牆的後撤，不僅是食安主權的失守，更是國民健康的豪賭。消息一出引發反彈，政府因應之道更令人搖頭。從科學實證看，發芽馬鈴薯產生的「龍葵鹼」（茄鹼）具有強大的熱穩定性，無
美式賣場馬鈴薯遭控發芽！業者：單一個案…全台門市照樣販售
新北市一名郭姓民眾反映，於4月10日在好市多汐止店購買澳洲彩色馬鈴薯，數日後發現部分紅皮馬鈴薯出現發芽情形，於23日返回賣場辦理退貨。他表示，近期社會對馬鈴薯發芽議題關注度提升，建議業者應主動公告並評估下架，以保障消費者權益。好市多彩色馬鈴薯遭指發芽。（報系資料照／民眾提供）該民眾指出，後續未在賣場
雙部長合體嗑洋芋片 陳菁徽開轟「拍片滅火」：賴政府急了
政府近期因進口馬鈴薯議題引發外界質疑，衛福部長石崇良與農業部長陳駿季昨天（25日）也合體拍攝影片對外說明，強調仍會嚴守檢驗標準。不過，國民黨立委陳菁徽認為，這反而顯示賴政府已經急了、慌了，甚至有些亂了。她指出，整段超過200秒的影片看下來，始終看不到兩位部長明確承諾，真的能做到行政院長卓榮泰先前所
馬鈴薯之亂！兩部長同啃洋芋片救火 藍委批：造謠失敗才急了
為化解馬鈴薯食安風暴，衛福部長石崇良與農業部長陳駿季聯手拍攝影片，兩人在鏡頭前一同啃洋芋片，強調檢疫與食安「雙重把關、接力把關」。國民黨立委陳菁徽25日在臉書直言，此舉證明賴政府急了、慌了也亂了，顯然發現以前靠綠營側翼、網紅粉專造謠假資訊的手法，在這次徹底失敗。石崇良、陳駿季拍攝影片強調進口馬鈴薯的
「龍葵鹼政府更毒」 羅智強：中毒不分藍綠！青鳥也一樣
國民黨立委羅智強今（26）日為新北市議員參選人鄧凱勛站台時，痛批民進黨政府放寬進口馬鈴薯檢驗標準是「龍葵鹼毒，龍葵鹼政府更毒」。他質疑過去整批退運改為逐顆篩檢，但官員承認人力不允許，實際是將責任轉嫁廠商，更批評綠色側翼網軍散播「發芽馬鈴薯挖掉就可以吃」的錯誤訊息，強調官員吃薯片作秀無法證明安全性。羅
衛福部抽驗龍葵鹼比例僅2% 徐巧芯質疑卓榮泰「逐顆查驗」說法：一貨櫃幾顆薯 院長來驗？
【威傳媒政治中心報導】 發芽馬鈴薯食安爭議持續在立法院延燒。行政院長卓榮泰日前對外表示，對於進口美國馬鈴薯，會要求海關進行「逐顆檢查」，試圖以此回應外界的食安疑慮，然而這番說法不但未能平息質疑，反而招來更多批評。 國民黨立委徐巧芯對卓榮泰的「逐顆查驗」說法提出強烈質疑。她指出，一
美國進口馬鈴薯爭議 農業部：若有發芽由業者派員逐顆檢查
美國加工用馬鈴薯放寬進口規定引發食安疑慮，行政院長卓榮泰日前表示將「每一顆拿出來檢查」。衛福部長石崇良昨（23日）澄清，衛福部食藥署邊境管理並非逐顆檢驗，卓院長所指的應屬農業部檢疫端的外觀檢查。農業部長陳駿季今（24日）則說明，所謂逐顆檢查並非全面適用，美國進口馬鈴薯在邊境抽查，海關會先進行開櫃抽
【藍蝴蝶專欄】一顆馬鈴薯，三種政府：當政策開始自相矛盾 信任就開始崩解
藍蝴蝶／公共行政碩士、時事評論人一顆馬鈴薯，為何能引爆全台輿論？因為這次爭議，從來就不是農產品本身，而是政府到底在說真話，還是在說「不同版本的真話」。這起事件最關鍵的，不是龍葵鹼200ppm，也不是發芽0.5公分，而是三個部會的說法，拼不起來。一、卓榮泰說：「逐顆檢查，絕不讓問題馬鈴薯進市
卓榮泰喊「馬鈴薯每顆檢查」被罵翻！卡神抓狂開第一槍：低能兒
美產加工用馬鈴薯進口規定引發食安疑慮，行政院長卓榮泰日前表示會要求海關「每一顆拿出來檢查」，引發外界爭議。對此，「卡神」楊蕙如開第一槍怒轟卓榮泰「白Ｘ草包」，她還不忍表示「真是辛苦綠營天天幫這些低能兒擦屁股的朋友們，真的好可憐」。美產加工用馬鈴薯進口規定引發食安疑慮，行政院長卓榮泰日前表示會要求海關
台中農民注意！薔琵颱風農損救助開跑 請於11/13前申請
薔琵颱風農損救助開跑【點傳媒／總社長孫崇文報導】薔琵颱風重創台中農業，馬鈴薯、竹筍、食用玉米、百香果及和平區甜柿等作物受強風侵襲，出現倒伏、落果及落葉等災情，農損已達農業天然災害現金救助標準。農業部於10月30日公告台中市為115年薔琵颱風農業天然災害現金救助及低利貸款地
培育新世代人才！ 小小青農校園交流扎根農業教育探索家鄉農業新可能
▲學生現場體驗馬鈴薯加工過程。(圖／中衛發展中心提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】為培育雲林農業新世代人才，深化青年學子對在地農業與創新經營的認識，雲林縣政府農業處推動「115年雲林青農產業培力與創新輔導計畫」，於10月17日在國立虎尾高級中學辦理「雲鮮農小小青農示範交流活動」，邀請兩位在地青農
石崇良：標籤化是毒品減害最大困難 美國違規馬鈴薯已退運
【記者王志成／台北報導】針對近期引發討論的毒品減害議題，衛生福利部長石崇良（七）日表示，減害計畫最大困難在於社會標籤化。針對台北市長蔣萬安視察美沙冬療法引發隱密性爭議，石崇良指出，衛福部將協調警政單位避免干擾，以免癮友因標籤化放棄戒治。石崇良說明，藥癮愛滋減害計畫包含提供清潔針
歐洲乾旱高溫衝擊馬鈴薯收成 四國預估減產 310 萬噸
商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導近期歐洲受高溫及乾旱影響，主要農作物馬鈴薯（potatoes）收成量大幅減少。據《TelewizjaPolskaS.A》報導，德國、法國、比利時及荷蘭等西北歐國家，馬鈴薯產量預計將比過去五年平均值減少約310萬公噸。其中，比利時受到的衝擊尤為嚴重。
馬來西亞古法「墨汁洗眼」治近視？！YTR馬鈴薯小姐慘遭吐槽：浮誇
正值暑假旅遊旺季，八大綜合台《WTO姐妹會》13日(週四)將播出特別企劃「各國超另類旅遊指南」，邀請《自由的旅行者》第四季主持人融融以及搭檔馬鈴薯小姐雁靈，與現場新住民分享一輩子一定要體驗一次的各國經典節慶。來自馬來西亞的雁靈介紹檳城民間療法「墨汁洗眼」最令人震撼，當雁靈分
發芽馬鈴薯恐全面入台？多家量販店回應：未進口美國馬鈴薯！
台灣與美國前年正式簽署「對等貿易協定」，大幅調整馬鈴薯進口檢驗標準，新規定允許發芽0.5公分以內或龍葵鹼檢測未超過200ppm的馬鈴薯進口，相較原先發芽即整批退貨的標準，放寬幅度引發民眾疑慮。對此，國內量販店全聯、家樂福、愛買和美廉社最新回應了。發芽馬鈴薯。（示意圖／AI生成）面對進口標準放寬可能帶
發芽馬鈴薯毒麻嘴 「最強菜農」揭台灣早有2次轟動事件
台美貿易協定（ART）放寬馬鈴薯輸台規定，若有帶芽、腐爛或發黴將不再整批退運，消息一出引發社會食安疑慮，就怕「龍葵鹼」中毒。有「最強菜農」之稱的林佳新也透露，台灣早就發生過兩次「綠薯條事件」轟動一時，他也提醒，「馬鈴薯發芽部分只是一個警訊，並非剔除芽冠就等於排除毒性」、「別學側翼整天在幫美國爸爸洗白
美國馬鈴薯進口爭議！卓榮泰喊逐顆檢查 衛福部與專家揭真相
根據台美貿易協定（ART），政府放寬美國發芽馬鈴薯進口規定，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰日前在立法院備詢時宣稱，將要求海關「整櫃檢查，每一顆拿出來檢查」。對此，「最強菜農」林佳新，原則上抽檢就是打開一箱看看，沒問題就放關，光逐箱檢驗都不可能。林佳新。(圖/中天新聞)林佳新今（23）日在臉書貼文寫道，
馬鈴薯進口引食安疑慮！ 食藥署釐清有問題即整顆丟棄
【NOW健康編輯部／整理報導】美國貿易代表署發布「2026各國貿易評估報告」（2026NTE）中，要求台灣開放切片馬鈴薯，即使發芽或腐爛均可進口，外界質疑食安問題。然衛福部官員於立院接受質詢時，其中提到「剔除」兩字，更是引發批評，怎可在去處發芽或腐爛部位後，就可加工。對此，食藥署澄清，「