漫遊花東縱谷瑞穗鄉與光復鄉　花蓮客庄甜蜜茶鄉小旅行

C Ciao潮旅 2020-08-14 16:11

漫遊花東縱谷瑞穗鄉與光復鄉

花蓮客庄甜蜜茶鄉小旅行

撰文/Aries Huang

圖片提供/花蓮縣政府、大和擂茶舖、花蓮觀光糖廠粉絲專頁

花蓮除了廣為人知的大山大水景致，豐富多元的人文生活也值得深入品賞。花蓮縣政府客家事務處將蘊含豐富客家文化的8個客家文化重點發展區鄉鎮，規劃北中南三區三條特色客庄遊程，8/13即將走訪光復及瑞穗鄉，結合感性和趣味，讓客庄的熱情、茶香，化成旅途中的甜蜜記憶，永留心中。

首站來到北緯23.5°，位在瑞穗舞鶴台地的「北回歸線」標誌，象徵著熱帶與亞熱帶的分界點，這是瑞穗鄉重要的標誌立碑，白色日晷造型取自於舞鶴意象，純白色碑身有北回歸線字樣，每年夏至正午，太陽直射北回歸線，就可看到「立竿不見影」的天文奇景。

來到這裡，一定要在「太陽在北半球所能直射到距離赤道最遠的位置」拍個照，才不虛此行。

瑞穗奉茶--不可錯過的客家酸柑茶球

瑞穗擁有天然美景與純淨水源，歷經四代傳承，歷史悠久的「吉林茶園」位在迦納納部落裡，以客家堅忍不拔的硬頸精神做好茶，保有客家傳統文化，呈現出結合人文與茶文化的吉林之美，創立以來，一直是優良茶比賽的常勝軍，其中最受歡迎的茶，除了享譽國際的蜜香紅茶，帶著淡雅柚香的柚花茶也是人氣商品。

「吉林茶園」第四代彭瑋翔用巧思推廣家鄉好茶，結合製茶廠營造出獨特的品茶空間「Ba han han non好茶咖啡工作室」，取自阿美族語的Ba han han non是「休息一下、稍待片刻」的意思，邀請旅人在此喝茶、品迦納納咖啡，假日可以預約體驗製作客家酸柑茶球，遵循傳統綑綁工法，將蜜香紅茶與有機檸檬經九蒸九曬後烘乾而成，乾燥後的茶球扎實如石頭，以鐵槌敲碎後沖泡，檸檬的酸香混和帶著蜜香的茶香，是到瑞穗當地不可錯過的客家風味茶。

客家鹹擂茶製糖D.I.Y.增旅遊趣味

提到客家茶，絕對不能錯過客家擂茶。位在光復鄉大和社區的「大和擂茶舖」，古樸老房帶有濃厚古早味，不但可以體驗及品嘗現磨的客家鹹擂茶，也開發了許多以當地作物--甘蔗入菜的客家菜餚。以甘蔗的自然甜味增添菜餚的風味層次，午餐就在大和擂茶舖享用道地的客家菜！

餐後漫步社區，大富車站階梯上的七彩鏤空人形裝置藝術，呈現出旅人的各種姿態，沿著火車站前的明德街，欣賞逛逛大富社區彩繪牆，享受鄉間小鎮的單純靜謐，順道走訪富安宮，廟中供奉的客家神祇古公三王，是當地的信仰中心，也是舊時民眾的活動聚集地。

來到光復鄉，當然一定要到「花蓮觀光糖廠」(舊稱:光復糖廠)吃冰，日治時期稱之為株式會社大和工場。這裡是日治時代東部最重要的製糖工廠，臺灣首個蔗作移民糖廠，述說著不同時空珍貴糖業歷史，民國91年停工轉型成為觀光糖廠。除了大啖各式冰品、參加園區導覽解說、參觀日式建物外，還可以體驗製糖D.I.Y.，親自動手榨出甘蔗汁，加熱並不停拌炒後，製成不規則的黑糖糖塊帶回家。

最後的旅人分享會，邀請大家一起享用花糖冰淇淋，分享甜蜜茶鄉一日遊程的發現、收穫及心情，讓感受更為深刻。除中區活動外，另外還有8/19客庄移村散策小旅行，8/25客庄富裕稻鄉小旅行，活動相關資訊請密切關注「花蓮愛客網www.facebook.com-HLLHK/」，活動報名連結www.justitravel.com。夏季的花蓮好熱鬧，快安排行程到客庄一遊吧。