【本報記者陳又嘉新北報導】新北市政府衛生局昨天針對轄內知名小吃、網路夯店及大宗豬油使用業者，包括蔥油餅、肉乾肉鬆、伴手禮等展開調查，查出光頭呂抓餅達人(紅象食品有限公司)，3-4月及8月曾使用全統香豬油990公斤，於稽查時仍未承認使用全統香豬油，將產品貯存待售，將依食品安全衛生管理法第15條處新臺幣200萬元罰鍰；稽查人員清查產品流向，紅象矢口否認，經抽絲剝繭，終讓業者坦承向巧紳公司進貨，並於現場查獲全統香豬油製成之黃金抓餅及全麥青蔥抓餅，現場封存成品1,365公斤，並依同法第47條開罰新台幣300萬元，合計共開罰500萬元。
新北市政府衛生局指出，多日追查強冠油品的通路商巧紳公司，分別在首次稽查人員前往查核被拒絕提供相關資料，甚至稽查人員第二次會同新北市市刑大前往巧紳稽查，巧紳依舊規避並拒絕提供確切下游名單，如今稽查人員終於從紅象查出供應商確為巧紳，決定一罪一罰，依違反食品安全衛生管理法第47條共開罰新台幣600萬元。
新北市亦同步於食品工廠製造業、餐飲業及食品販賣業施行油品查核，衛生局截至今日已稽查食品工廠製造業19家、餐飲業101家及食品販賣業98家，查封全統香豬油數量共計936公斤，使用全統香豬油製售產品亦請業者全面下架。
衛生局8日持續追查流入市面使用的全統香豬油製品，八方雲集使用振芳股份有限公司提供之咖哩拌醬製成「咖哩水餃及鍋貼系列產品」，現將流入市場產品回收計650公斤，並已隨即更新咖哩系列產品配方；嘉義食品「呷七碗炒米粉」使用億元食品濃縮肉燥，衛生局於現場封存成品387.66公斤，並請業者將全聯及傳統市場回收數量持續通報，衛生局將陸續追蹤調查。
