想預防便祕只要吃大量蔬菜水果就好？沒便祕困擾就不用擔心飲食？營養師提醒，便祕解方不只吃蔬果，必須掌握「4點原則」才能維持排便順暢。此外，就算平常沒有便秘問題，每天上廁所時，也要觀察自己的便便顏色和型態，才能及時發現可能的身體健康警訊！
營養師李婉萍在臉書粉絲頁表示，若常便秘、放屁好臭、排便有黏膩感的人，要如何預防便秘、幫助排便順暢呢？除了可掌握生活中4點小建議，也要常常觀察自己的糞便顏色，以及近期的飲食型態。
預防便秘4點原則建議
李婉萍指出，不想再滿腹便便淤積體內，建議主食及配菜盡量多含膳食纖維，減少精緻澱粉，並增加蔬果攝取，最後仍勿忘要多喝水、多運動。不僅從飲食上調整，搭配物理性運動也會對腸道健康有幫助，以下4點原則建議：
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主食將精緻澱粉換成富含膳食纖維的類型：糙米、紅薏仁、燕麥
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每天至少吃4碗蔬菜和2個拳頭大的水果
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多喝水：讓便便柔順好排出
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多走路運動：幫助腸道蠕動
用糞便顏色分辨健康警訊
此外，每天上廁所時，該如何透過糞便狀態來判斷身體健不健康？李婉萍表示，可透過英國的「布里斯托大便分類法」（Bristol stool scale）辨認糞便的顏色和身體狀態，就會知道身體可能潛藏的疾病警訊。
她指出，正常健康的糞便應該會是黃棕色、黃褐色的長條型糞便，外觀比較像香腸、香蕉，同時表面光滑、柔軟。有定期並能順暢不費力的排便習慣，排出時無黏膩感且不會沾黏馬桶。而當便便不是黃色時，出現各種顏色的便便，該注意哪些健康警訊？以下列點說明：
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深褐色：飲食中含較高比例的動物性脂肪及蛋白質，膽汁必須大量分泌才能消化，膽汁會使糞便顏色變深，味道也會較重。
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綠色：一時間吃太多深綠色蔬菜，或是體內膽汁來不及分泌消化，食物已經快速通過體內被排出，之後顏色恢復就無大礙。有時候可能是被細菌病毒感染導致的腸胃炎，症狀同時有拉肚子。如果觀察1～2天後沒有發燒，便便並恢復成黃褐色，就不用太擔心，反之就建議就醫檢查。
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黑色：可能吃到含鐵量高的食物（像是豬血、豬血糕、櫻桃、桑葚、額外補充的鐵劑等）或容易染色的墨魚汁製品，如果不是飲食的影響，要小心是否有上消化道出血的問題（相關疾病如十二指腸潰瘍、胃潰瘍或出血性胃炎）。
- 紅色：若飲食中沒有吃到紅色色素（如紅色火龍果）卻出現紅色糞便，極有可能與下消化道有關，如痔瘡或大腸的健康警訊，請盡速就醫檢查。
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