香港知名豪華餐廳「富臨飯店」，今（31）日下午發文表示，富臨飯店創辦人楊貫一，在7月31日因病與世長辭，享耆壽90歲。

楊貫一年輕時，隻身從大陸到香港打拚，不僅創辦了富臨飯店，也不斷研發美食，尤其以「阿一鮑魚」，最為人津津樂道。

「富臨飯店」是香港極為知名的富豪餐廳之一，曾經先後獲米其林一星，與米其林三星的榮耀，主打鮑魚料理，招牌菜「阿一鮑魚」更是聲名遠播。而富臨飯店創辦人楊貫一，也曾經獲得世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章等榮耀。