CNEWS匯流新聞網記者李映萱／台北報導
士林市場小吃不僅是老台北人的美食記憶，也深受國際觀光客喜愛。民國100年啟用的地下1樓美食街，集結生炒花枝羹、蚵仔煎、大餅包小餅等經典小吃，成為體驗台灣美食的必訪據點。為提升用餐品質，台北市市場處與經濟部投入近1億元進行改造，改善過去空間狹窄與油煙問題，升級空調與照明設備，整體環境煥然一新。副市長林奕華今（17）日也蒞臨現場，預告美食街將於25日重新開幕，歡迎國內外旅客來士林再次品嚐寶島經典滋味，感受熟悉又新穎的夜市魅力。
嶄新士林市場美食街共規劃35家商家，人氣小吃如大餅包小餅、大腸包小腸、蚵仔煎、鐵板燒、小籠包等強勢回歸。整修同步升級用餐體驗，包含入口電扶梯玻璃屋、花圃綠美化、600席座位、S造型座區、自助回收檯、洗手檯與五星級廁所，打造結合美味與人情味的夜市新樣貌，士林市場將成為最迷人的深夜食堂。
林奕華表示，士林市場經過全面升級，不僅解決過去空間擁擠、油煙味重等問題，還導入先進空調與照明系統，讓整體環境更加明亮舒適，「現在手扶梯一下來，就能明顯感受到不同，連油煙味都聞不到了，夏天也能輕鬆享受美食」。
林奕華也稱讚自治會與店家的努力，讓市場更具多元風貌，從在地老字號到新創品牌應有盡有，不論是想找回記憶中的味道，還是嚐鮮新料理，都能滿足，「這裡根本是深夜食堂，像我們下班晚，想吃點東西、逛逛街，這裡就是最佳選擇」。
士林市場自治會林天來會長也表示，士林市場小吃存在許多老台北人的美食記憶，歷經1年多整修，終於帶著全新面貌與大家見面，心裡滿是感動與感謝。他提到，全新設置的電扶梯就耗資1600萬元，不僅提升空間動線，也大幅改善長者與行動不便者的進出便利性。他感謝市府產業發展局與市場處的支持與投入，讓攤商能夠安心備戰重新營業，「每一攤都很好吃、每一攤都很努力，大家都很期待再拚出成績」。
士林區信義里里長許立丕表示，他自小在夜市長大，對士林夜市充滿感情。他回憶，從學生時期到現在，選完舉、跑完行程，肚子餓了就會下來夜市吃東西。他觀察到，翻新後的士林市場，不僅環境整潔明亮，標示也更加清楚，提供多種語言的標示系統，讓來自日韓英美等地的觀光客都能一目了然。值得一提的是，冬天夜市內還導入熱水系統，讓來訪的民眾即使在寒冷天氣中，也能享受到宛如百貨公司等級的貼心服務。
為歡慶士林市場美食街重新開幕，4月26日至5月25日，只要加入「士林市場官方LINE帳號（@578iijyc）」，即可參加抽獎，有機會用200元購入原價400元的「深夜食堂美食券組」。此外，前1000名加入者還可直接獲得一張40元美食券，數量有限，送完為止，邀請大家一起感受重返士林的美味時光。
照片來源：CNEWS匯流新聞網記者李映萱攝
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